各位老铁们好，相信很多人对红枣南瓜馍怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红枣南瓜馍怎么弄好吃呢以及南瓜枣糕馒头做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 南瓜枣糕馒头做法
2. 南瓜枣馒头的做法
3. 自发面粉南瓜发糕怎么做
4. 南瓜红枣玉米面发糕怎么做

南瓜枣糕馒头做法

主料

中筋面粉250g

南瓜泥180g

辅料

糖5g

酵母粉3g

玉米油10g

红枣碎35g

调料

小苏打3.5g

清水

（融化小苏打）2g

1.先来做准备工作，摩飞电蒸锅水槽加水。

2.南瓜洗净去皮切薄片，铺在盘中，放入蒸锅。

3.选择速蒸模式，设定时间20分钟。

4.南瓜片一定要蒸得透透的，蒸好的南瓜压成泥，我是放在一个密封袋中，用擀面杖压，很方便。

5.盆中加入中筋面粉和糖，搅拌均匀，加入耐高糖酵母粉，搅拌均匀，加入南瓜泥，用筷子搅拌成絮状。

6.倒入食用油，下手揉面。

7.面团粘手，不断揉搓，摔打后就没那么粘了，揉成团，表面覆盖湿毛巾发酵至原来的两倍大。

8.发酵好的面团中了充满细小的气孔。

9.加入小苏打，用几滴清水化开，下手揉面，这次揉面就要费一些力气了，不停揉搓面团，配合摔打，粘的要命的面团慢慢的就没那么粘手了，揉面时间起码需要十分钟，这步是开花馒头有嚼劲的关键。

10.加入红枣碎揉匀。

11.砧板铺少量面粉防粘，将面团整理成长条，平均分成四份。

12.每一份面团都从四周向中间不断折叠，反复折叠十几次，最后一次用手指从顶端戳到底，然后整理成梨形，摆入蒸锅。

13.选择速蒸模式，时间设定十五分钟，无需二次发酵，摩飞电蒸锅快速上汽，快速的高温能让馒头花开得很漂亮，独特的设计使得蒸汽水不直落，馒头不会湿答答的，通过透明玻璃锅盖就能看到开花的全过程。

14.焖两分钟出锅，香甜暄软，越嚼越香，太好吃了。

南瓜枣馒头的做法

南瓜栆馒头营养丰富，老少皆宜。适合一年四季。原料方便，500克面粉，150克南瓜，100克红枣。南瓜上锅蒸熟后趁热捣成泥，与面粉混合，加入适量酵母，红枣去核，切小片，与南瓜面粉混合。

面团发酵几个小时成功后，就可以按照自己喜欢的形状做成南瓜馒头。

自发面粉南瓜发糕怎么做

1.南瓜切片蒸熟，打成泥备用。

2.加入面粉搅拌成棉絮状

（觉得湿了就加面粉，干了就加点水）。

3.揉成面团发酵成2倍大。

4.做成各种形状，参考红薯馒头的步骤，将红薯替换成南瓜，一样操作。

5.做成各种形状，参考红薯馒头的步骤，将红薯替换成南瓜一样操作。

6.做成各种形状，参考红薯馒头的步骤，将红薯替换成南瓜，一样操作。

7.做成各种形状，将红薯替换成南瓜，一样操作。

8.做好了，放入蒸锅二次发酵，发酵好了上锅蒸15-20分钟左右

南瓜红枣玉米面发糕怎么做

1、食材：玉米面200g，白面300g，南瓜泥250g，酵母5g，温水150g，豆沙适量，大枣适量。

2、南瓜切块蒸熟备用。

3、300g白面，200g玉米面，250g南瓜蓉，5g酵母用温水化开，温水150g，白糖少许搅拌均匀，如果想吃松软些的，可以加少许泡打粉。

4、面团稍微稀一些，

（也可以再加些温水）不放豆沙馅儿的，这时可以放些枣揉到面里。

5、面团分三份，先把一份铺在湿的屉布上，面上铺上豆沙馅儿。

6、再铺上一层面团，依此类推，铺上2层豆沙馅儿。

7、最后一层铺匀就可以了发酵了。8、开锅后大火蒸25分钟关火，5分钟后打开锅盖即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。