很多朋友对于铁板上的肉泥怎么弄好吃和八爪鱼怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
原材料内酯豆腐，半肥半猪瘦肉，青红椒，大葱，宫保鸡丁料，郫县豆瓣酱
作法
1.豆腐一块，切割成小条形，放进盐水里泡着，半肥半猪瘦肉二两剁碎肉末，青红椒剁碎。
2.烧热锅，下油，不一水温太高时，下肉末，炒散，炒出香味。
3.随后下一勺郫县豆瓣酱，点米酒，炒散。
4.加上一勺宫保鸡丁料，一起炒成热腾腾。
5.加一杯水，煮三分钟，就成麻辣肉汁。
6.随后把米豆腐条添加，再沸后，煮十分钟上下，过久了豆腐会变成婴儿米糊，煮少了，味不透，要维持水豆腐的详细，尽可能别用炒勺翻。
7.煮到五六分钟时，学会放下小葱根。
8.七八分钟时，洒下葱叶。
9.最终起锅，此次我添加了嫩芹菜叶，确实喜爱那味儿，实际上能够没放的。
工具/材料
八爪鱼
（400g）八角
(1个)、姜
(适量)、白酒
(适量)、植物油
(适量)、白糖
(适量)、老抽
(适量)、蒜
(适量)、葱
(适量)、酱油
(适量)、食盐
(适量）
操作方法
01在备好的八爪鱼上撒些盐，进行戳洗。该方法可以去除八爪鱼身上的粘液，去除污垢。搓洗好后，再用清水将其洗净。02把洗净后的八爪鱼放入沸水中，进行焯水。2至3分钟后，将八爪鱼捞出来、控水。03在热锅中，倒入适量的油、并放入葱段、大蒜、姜片进行爆炒。待香味炒出来以后，倒入八爪鱼继续进行翻炒。04待八爪鱼炒成金黄色后，加入盐、白酒、糖、老抽继续炒。过后加入少许的水，盖上锅盖在进行焖煮。待锅中还剩少许的汤汁的时候，加入芝麻油翻炒，即可盛出。以下是小编整理的八爪鱼的做法大全凉拌八爪鱼酱烧八爪鱼炒八爪鱼[深夜食堂]八爪鱼肠＋玉子烧食谱八爪鱼番茄柑橘渍肉末粉丝蒸八爪鱼八爪鱼寿司酒醋八爪鱼片蒜子八爪鱼柱候酱爆八爪鱼八爪鱼炒什锦泡菜白灼八爪鱼爽口卤水八爪鱼八爪鱼肠黄金卤汁焖章鱼山葵酱章鱼哇沙米章鱼烧香辣小章鱼爪章鱼煎饼烧自制章鱼小丸子章鱼烧总结：一生至少要有二次冲动，一次为奋不顾生的爱情，一次是点击收藏转发本文，分享关注与作者结缘。
方法/步骤
1
红烧豆腐，内脂豆腐可以加少许的肉末，豌豆，黑木耳，制作成红烧豆腐。咸香可口非常下饭
2
铁板豆腐。把内脂豆腐削成片沾上少许的干淀粉，放入锅中煎至两面金黄，撒上葱和少许的黑胡椒盐即可食用，既可以当菜也可以当做小吃。
3
麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道川菜，鲜香麻辣，用内脂豆腐制作，口感鲜嫩爽滑。是米饭杀手。
4
鲫鱼豆腐汤。把鲫鱼宰杀干净洗净锅里放少许的葱油姜，把鲫鱼煎至两面金黄，加适量的水，锅开以后半个小时汤色奶白时加入内脂豆腐一同炖10分钟即可食用.
5
豆腐丸子。把内脂豆腐捏碎与适量的肉泥搅拌均匀，加入适量的盐，胡椒粉挤成大小均齐丸子，放入锅中煎炸。至金黄色即可捞起。
6
皮蛋小葱拌豆腐。内脂豆腐一块，加入一个变蛋切成丁，加少许的葱花把油烧热浇在葱花上，拌均匀即可食用，这是一道凉拌菜。
7
豆腐莼菜汤，把内脂豆腐切成丝，加入适量的纯菜仙贝做成汤，要起锅时加入水粉勾芡至浓稠状即可食用。
8
内脂豆腐肉末炖鸡蛋，5个鸡蛋打成蛋液，加入一块内脂豆腐与鸡蛋一同打碎，加适量的水加入少许的肉末和调料，入锅用大火蒸20分钟即可。
第一步：先把香芋冲洗干净，洗净后把香芋皮削掉，建议戴上手套来削皮，很多人对生香芋过敏，碰到会痒；削皮洗净后把芋头切成薄片摆入大盘中，然后放进锅中蒸熟。
第二步：蒸熟的香芋片端出来，趁热加上少许的盐，增加一点底味，再加两三勺的淀粉，让它起黏性，然后用勺子把它压成泥，挑香芋头要挑圆润一点的，拿起来感觉轻一点的，这样的香芋才是粉的。
第三步：香芋压成泥后，用手把它揉成团，大小要均匀一点，揉好团后放到抹好粉的砧板上备用。
第四步：准备一小块姜去皮洗净后剁碎，加到提前准备好的一碗肉末中，热锅下油，不用下太多，把肉末倒进去炒出猪油。
第五步：肉末炒出猪油后，加少许料酒，适量的盐，少许的生抽，一点点蚝油，把它翻炒均匀，翻炒均匀后关火，然后把油过滤出来，把肉馅装在碗中备用，这样炒出来的肉馅干香入味。
第六步：馅料炒好后，手上擦上一层淀粉，拿一个香芋丸子，把它捏成一个椭圆形的小窝窝，中间加上适量刚刚炒好的肉馅，然后把它合起来，用手抓一下，两边顶住，把它转圆，做成一个小圆柱形就可以了。
第七步：做好的酿香芋，再粘上一层淀粉，放在盘中备用，裹粉的目的是防止香芋卷粘在一起。
第八步：准备一个稍微深一点的锅，锅中下多一点油，把油烧至6成热，油热后调小火，把酿香芋放进去，慢慢炸，火不要调太大，全程小火慢炸，不然会爆开的。
第九步：炸至酿香芋全部浮起，就可以夹出来装盘了，因为香芋和肉馅都是熟的，所以油炸这一步很快。这一道客家酿香芋就做好了，喜欢的朋友试一下，酥香味美，下酒很是过瘾，所以酒席上它是必点的美食。
关于铁板上的肉泥怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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