云南华坪县是一个拥有丰富美食文化的地方。这里的美食不仅种类繁多，而且味道独特。以下是一些著名的华坪县美食：

1.酸辣鱼：这是华坪县最受欢迎的美食之一。鱼肉鲜嫩，加上酸辣的调料，味道非常好。
2. 糯米鸡：糯米鸡是华坪县的传统美食之一。它是由鸡肉、糯米、红枣等材料制成的，味道香甜可口。
3. 火腿脆肉粑：火腿脆肉粑是一种传统的华坪县小吃。它由糯米、猪肉、火腿等材料制成，口感酥脆，味道香甜。
4. 酥油茶：酥油茶是华坪县的传统饮品。它由茶叶、牛奶、盐、胡椒粉等材料制成，味道浓郁，有助于提神醒脑。 华坪县的美食不仅种类繁多，而且味道独特。如果你想品尝华坪县的美食，建议去当地的餐馆或小吃摊，或者亲自去探索华坪县的特色美食。