各位老铁们好，相信很多人对咖啡排骨怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于咖啡排骨怎么弄好吃窍门以及鹿肉排骨怎么炖好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 天天饮食屈浩椒香排骨的做法
2. 鹿肉排骨怎么炖好吃
3. 香酥排骨的做法王刚
4. 孜然排骨最正宗的做法

天天饮食屈浩椒香排骨的做法

材料

排骨200公克，蒜末20公克，A.盐1/4匙，鸡精粉1/4匙，砂糖1/2匙，苏打粉1/8匙，蛋白1大匙，料酒1/2匙，水1大匙，太白粉3大匙，B.粗黑胡椒粉1大匙，蕃茄酱1茶匙，A1酱1茶匙，水2大匙，盐1/4茶匙，细砂糖1茶匙，太白粉水1茶匙，香油1茶匙

做法

1.排骨洗净沥干水份，以所有调味料A拌匀，腌渍约20分钟。

2.热锅，倒入500cc沙拉油烧热至油温约150℃，将作法1的排骨一块块放入油锅中，以小火炸约12分钟至排骨表面酥脆后捞起沥油。

3.另热一锅，放入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香蒜末后加入粗黑胡椒粉略为翻炒几下，再加入蕃茄酱、A1酱、水、盐及细砂糖拌炒均匀后，加入作法2的排骨以大火快炒约10秒，再以太白粉水勾芡，最后洒上香油炒匀即可。

鹿肉排骨怎么炖好吃

原料：鹿排骨400克、海带150克、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法:

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净;

2、锅内加入适量清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约40分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸15分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

香酥排骨的做法王刚

食材：排骨500克，蒜末12克，盐适量，耗油1勺，胡椒粉3克，花椒粉4克，小苏打2克，姜4片，葱段12克，红薯淀粉，面粉，土豆淀粉各一勺

做法

1，排骨放入清水中浸泡一小时去除血水

2，加入蒜末、盐、蚝油、胡椒粉、花椒粉、2克食用小苏打，姜片、葱段。

3，抓匀腌制半小时

4，一勺红薯淀粉、一勺面粉、一勺土豆淀粉慢慢加水调成酸奶状。

5，放入一小勺食用油

6，搅拌至油和面糊充份融合

7，捡岀姜片和葱段，倒入调好的糊拌匀

8，油温五成热放入排骨中小火炸六分钟

9，捞岀

10，油温再次升高至六成热复炸三分钟

11，捞岀控油即可

孜然排骨最正宗的做法

主料：排骨适量

辅料：生抽1勺，蚝油1勺，大蒜籽7颗，小葱7棵，芝麻油适量，辣椒粉适量，老干妈1匙，孜然适量

做法步骤：

1.热水清洗排骨

2.我用的是菜籽油，也可以用植物油或者其他油都可以。热油下锅炒排骨，加入生抽，蚝油，一点点盐。翻炒一两分钟后加水煮，确保排骨熟透

3.水快煮干后加入大蒜籽，跟排骨一起爆炒，直到大蒜暴香

4.然后加入小葱，辣椒粉，老干妈，孜然一起小火炒。炒三分钟后出锅

5.最后装碟。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的咖啡排骨怎么弄好吃窍门和鹿肉排骨怎么炖好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！