大家好，今天小编来为大家解答咸的香肠怎么弄好吃这个问题，香肠咸了怎么处理才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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想要把香肠咸变淡的方法很多种，其中常用的就是：盐水浸泡、蒸、和配菜一块炒
（不放或少放盐）
盐水浸泡法
此方法最简单实用，香肠切片，然后准备一个干净的盆，装上温水，放少许食盐。水没过香肠即可，食盐要少放，不能水比香肠还要咸。一般至少要泡10-15分钟即可
（温水很重要），如果香肠实在太咸，可多次浸泡。这样香肠里的盐分就会析出，溶解在盐水里。泡好后拿出清洗一下即可进一步制作美食。
蒸去盐分
这个方法也较常用，蒸的过种中，香肠会吸放水份同时渗出盐分。也可以头天晚上用温水浸泡，第二天再蒸一下，这样效果更好。
烹饪不放盐法
和其它食材炒或者炖菜，香的话切薄片，炖菜的话稍厚点，然后炒之前可以先焯一下水效果更好。和其它菜炒的时候不用放盐，蔬菜会吸收香肠的咸味，根据香肠的数量配适量的菜即可。
煮香肠之前提前用热水浸泡，浸泡时间久一点，煮香肠之前先焯水，再次清洗干净以后煮的时候水放多些，还可以把煮熟了香肠切片煮汤里面加蔬菜减少咸味
用料：咸香肠2-3根。
做法：
1.首先把腊肠洗干净后，高压锅内加水，放入香肠压40分钟左右，因为腊肠比较硬。
2.然后取出清洗后切成薄片装盘。锅内放入适量的水，把蒸盘放入锅中。
（水要多些，因为要蒸30分钟）。
3.然后把腊肠放入锅中。盖上盖子后，把腊肠蒸30分钟就好了。
（也可以煮饭时放在电饭煲里煮）。
步骤/方式1
浸透
先准备一个盆。往里面倒干净的水。然后把香肠放进去。泡两个小时左右。浸泡过的香肠含盐量会降低很多。
步骤/方式2
煮沸。
将香肠放入沸腾的热水中炖。炖了大概半个小时后。香肠的含盐量会降低很多。但是炖过后，香肠肉的风味会降低很多。
步骤/方式3
汽蒸。
准备一个蒸笼。然后把香肠放进去。用大火烹饪。半小时后入住。把香肠拿出来。在蒸的过程中。香肠会吸水。以便排出盐。
咸的香肠怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香肠咸了怎么处理才好吃、咸的香肠怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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