大家好，关于电饼铛肉馅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于家庭版肉馅饼做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 肉饼的做法电饼铛
2. 肉馅烙饼各种做法
3. 肉馅烙饼家常做法
4. 家庭版肉馅饼做法

肉饼的做法电饼铛

主料5人份：

小麦粉

(标准粉)500克，酵母

(干)5克，温水350克

辅料：猪肉馅250克，木耳

(水发)1把，胡萝卜1个，姜1小块嗯植物油20克，黄酱3小勺，蚝油2小勺，十三香半小勺，精盐半小勺，鸡精半小勺

步骤1

木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟

步骤2

面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大

步骤3

食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了

步骤4

将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，包入肉馅

步骤5

收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟

步骤6

电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里

步骤7

合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热，烙至两面微黄

步骤8

时间到，打开电饼铛，取出肉饼

肉馅烙饼各种做法

材料：面粉1000克、猪肉300克、大葱2根、盐、油、香油、花椒水、清水

做法

1.将面粉中加少量清水和成面团

2.盖上保鲜膜饧30分钟左右

4.放入盆内加入少许花椒水、香油、盐一起搅拌均匀

5.取一小块面団，擀成小长方形的薄饼

6.将薄饼上铺满馅料

7.将饼顺着一个方向卷起来

8.将卷好的饼对折

9.用擀面杖将饼擀成圆形

10.饼铛预热后淋入少许油，放入擀好的饼，烙至两面金黄即可

肉馅烙饼家常做法

把肉馅加入盐姜末酱油拌匀放五香粉鸡精高汤搅拌均匀最后放香油拌葱花。面团扞成长条形抹一层肉馅叠起来封口放入电饼铛里烙制两面金黄即可出锅。

家庭版肉馅饼做法

家庭版肉馅饼是一道简单而美味的家常菜，下面是制作肉馅饼的步骤：

所需食材：

-馅料：

-猪绞肉：300克

-洋葱：1个

-葱姜蒜：适量

-酱油：适量

-盐和胡椒粉：适量

-料酒：适量

-面团：

-面粉：300克

-温水：适量

步骤：

1.准备好所需食材。将猪绞肉放入碗中备用。

2.将洋葱切成末状，葱姜蒜切成细碎备用。

3.将切碎的洋葱、葱姜蒜加入碗中的猪绞肉中。

4.加入适量的酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味调整调味料的用量。

5.加入适量的料酒，搅拌均匀后让馅料腌制片刻。

6.在制作面团之前，可以先把馅料放置一旁让其更加入味。

7.准备面团。将面粉放入一个大碗中，逐渐倒入温水搅拌成面团。如果觉得面团太黏，可以适量加入一些面粉。

8.将搅拌好的面团揉成光滑的球状，盖上湿布静置10分钟。

9.将面团切成适量大小的小块，然后用擀面杖将每个小块擀成薄饼状。

10.在每个薄饼中央放入一勺馅料，然后将边缘捏紧封口。

11.热锅加热油，将包好馅料的饼放入锅中煎至两面金黄即可。

现在您已经成功制作出家庭版肉馅饼了！这道菜品外酥里嫩、香气扑鼻。您可以根据个人喜好添加其他配料或调整调味。祝您享受美食的同时度过愉快的时光！

文章到此结束，如果本次分享的电饼铛肉馅怎么弄好吃和家庭版肉馅饼做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！