烤肉菜品怎么弄好吃的图片(烤肉需要什么食材好吃)

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本文目录

  1. 烤肉需要什么食材好吃
  2. 烤肉店食谱
  3. 烤肉在家里准备点什么菜品
  4. 山姆牛板腱烧烤片做法

烤肉需要什么食材好吃

烤肉需要的食材有:肉类:五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗等。鱼虾:鱼

(各类)、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、莱菔、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。

一面略黄后,一块块翻面,再从锅边倒入少量油再煎制2分钟。加入花椒粉,辣椒粉,用筷子翻匀后,加入孜然粉再次用筷子翻匀,再煎制1-2分钟,让味道进到肉片内。

烤肉店食谱

为:

1、肉类:香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。

2、鱼虾:鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。

3、蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。

4、水果:香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等。

5、其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。

烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板、石板、铜板等多种。

烤肉在家里准备点什么菜品

玉米、韭菜、藕片、金针菇、面筋、青椒、花菜、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头等。

荤菜:香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。

调料:调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然粉

山姆牛板腱烧烤片做法

用料

看做法

煎山姆板腱牛排的做法步骤

步骤1

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山姆买的牛排,有点大有点厚,我从中间切片,分成了6块,这样稍微薄一点,分装起来,吃之前提前放冷藏解冻

步骤2

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取出解冻好的牛排,用厨房纸吸走血水,准备迷迭香和黄油

步骤3

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平底锅大火加热2分钟,倒入油

步骤4

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放入牛排,煎一分钟

步骤5

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翻面再煎一分钟

步骤6

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再翻面煎30秒,再翻面30秒关火

步骤7

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加入迷迭香和黄油,盖上牛排,两面不停翻一下大概40秒

步骤8

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装盘醒五分钟,加锡纸是怕冷了

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