大家好，今天来为大家分享黄花菜应该怎么弄好吃又简单的一些知识点，和黄花菜怎么做好吃又简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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原料：黄花鱼、料酒、姜、葱、生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒粒。
第1步、将鱼刮去鱼鳞，去内脏及鱼鳃，清洗干净并用厨房纸巾擦干水份，在鱼身上划几刀以便入味。
第2步、在鱼肚子和鱼鳃位置塞入姜丝及葱丝，盘子底部垫姜丝及葱丝，鱼身上也放上姜丝及葱丝，倒入少许生抽，多一些的料酒浇在鱼身上并涂抹均匀，腌制20分钟。
第3步、准备小碗中加入生抽、一点蚝油、一点白糖搅拌均匀。
第4步、将鱼放入锅中，大火开锅后蒸7~10分钟
（根据鱼大小决定蒸的时间）。
第5步、虚蒸3分钟后开锅将鱼捡出，放入另外的盘子里，表面的葱姜丝去除，另外放上葱姜丝及小米椒。
第6步、将调料汁浇在鱼身上。
第7步、炒锅烧热加入植物油，加入花椒粒爆香。
第8步、将花椒粒捡出，热油浇在鱼上即可。
所需材料：鲜黄花菜250g、鸡蛋2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、
做法步骤：
1.准备好所需材料，掐去尾端较硬的部位，放在水中浸泡20-30分钟。
2.锅内加入水烧开，下入黄花菜焯水，水开后煮半分钟，将黄花菜捞出，放到清水中浸泡2小时左右。捞出沥净水分待用。
3.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，蒜切末。
4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液凝固，再把鸡蛋翻炒成块。将鸡蛋块盛出待用。
5.锅内再添加少许油，下入葱花和蒜末爆香，再下入焯好水的黄花菜翻炒1-2分钟,下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，翻炒均匀，盛出装盘即可。
我最喜欢吃的就是黄花菜鸡蛋瘦肉一起炒，特别下饭的一道菜。黄花菜适量泡发好，鸡蛋两个，瘦肉三两。鸡蛋炒好备用，黄花菜洗净切成三公分的段，瘦肉切成薄片加蛋清水淀粉少量盐和料酒抓一下。
锅里烧底油葱姜花椒爆香，下入肉片快速大火翻炒均匀，到入黄花菜翻炒，加入适量耗油继续翻炒，然后再到入炒好的鸡蛋翻炒均匀，加入适量盐和鸡精，用比较稀的水淀粉勾芡翻炒均匀即可。
很高兴回答这道问题，黄花菜好吃的做法只要简单是一焯一炒，又是地道的家常口味，又脆又嫩特别的香，黄花菜的营养价值也很高，含有卵磷脂，蛋白质和多种维生素。下面我就分享鲜黄花菜炒肉丝好吃的做法吧！做法材料：鲜黄花菜半斤多，猪瘦肉、酱油、花椒、葱、淀粉、味精各适量。
1先把黄花菜择去硬把，放入滚水中焯一下捞出，再把黄花菜放入冷水里浸泡一个多小时，猪瘦肉洗干净切丝备用。
2怱清洗干净切碎备用，把少许的淀粉放入碗内加入适量的水做成水淀粉备用，锅烧热放入适量油，放入少许花椒爆香，再把花椒捞出不要。
3再放入葱爆香，加入肉丝翻炒片刻，再加入黄花菜翻炒片刻，加入盐，酱油，味精各适量炒均匀，再用水淀粉勾薄芡就可以装盘了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
