很多朋友对于咸肉蒸白叶丝怎么弄好吃和咸肉蒸百叶怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 百叶烧咸肉怎么烧好吃
2. 咸肉蒸百叶怎么做好吃
3. 咸肉蒸百叶正宗做法怎样做叉烧
4. 厚百叶丝怎么烧

百叶烧咸肉怎么烧好吃

用料

咸肉500克

百叶250克

葱姜适量

生抽耗油料酒老抽白糖鸡精适量

做法步骤

步骤1

咸肉切小块浸泡一会

步骤2

凉水下锅加点料酒煮开焯水，冲洗干净备用

步骤3

锅中不用加油，直接把洗干净的咸肉倒入锅中翻炒。先炒干水份，再煸出油脂。然后加点生抽耗油料酒老抽，葱姜扔进去翻炒一会。

步骤4

炒出香味

步骤5

加没过肉的水，加点冰糖，咸肉本身比较咸，又加了生抽老抽所以不用放盐。大火烧开，转中小火烧20分钟。

步骤6

百叶切好清洗干净备用

步骤7

20分钟后加入百叶

步骤8

翻炒均匀再烧十分钟，加点鸡精就好了。

咸肉蒸百叶怎么做好吃

用料咸肉 一块厚百叶 两张葱姜丝 少许料酒 适量生抽 少许糖 少许

（或省略）咸肉蒸百叶的做法将百叶切成丝泡在开水里十分钟，为了是去掉百叶里的豆腥味咸肉蒸百叶的做法步骤1将咸肉泡在温水里半小时，这样可以去掉咸肉过重的咸味，口重的人这步可省略.咸肉蒸百叶的做法步骤2切好姜丝备用咸肉蒸百叶的做法步骤3锅内放水等待大火将水烧开咸肉蒸百叶的做法步骤4捞出百叶铺在盘子里，咸肉均匀铺在百叶上咸肉蒸百叶的做法步骤5撒上姜丝，淋上料酒，生抽，糖咸肉蒸百叶的做法步骤6摆好盘子放入锅内，大火蒸二十分钟，即可

咸肉蒸百叶正宗做法怎样做叉烧

1、事先准备：咸肉切薄片，高汤内加入适量盐调匀。薄百叶卷起成筒状，斜切成厚片

2、排入平底盘中；

3、在表面铺上咸肉；

4、淋入适量高汤

（基本没过百叶）

5、开水入锅，蒸约15分钟即可

厚百叶丝怎么烧

咸肉蒸百叶，辣香味浓，百叶鲜。做法：提前浸泡咸肉，洗净后切片。厚百叶切丝。

准备一个盘子放入切好的姜丝，葱段，放几颗花椒调味，放盐，放鸡精，放糖可以多一点，用手抓拌均匀，堆成一个小山。

把咸肉的片，一片一片码放在厚百叶上面。

最后封个口，放上两根小葱。

锅内放水，水开放上摆好盘的百叶咸肉，盖上锅盖蒸20分钟，蒸好了非常香鲜，漂亮美味。上桌之前撒一点葱花小辣椒丁增色。

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