简易汉堡肉饼怎么弄好吃(汉堡肉饼正宗做法)

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本文目录

  1. 肯德基汉堡肉饼做法
  2. 汉堡肉饼正宗做法
  3. 汉堡包肉饼的做法
  4. 汉堡牛肉饼怎么做才好吃又嫩

肯德基汉堡肉饼做法

用料

洋葱半个,牛肉500克,黑胡椒,盐50克

蛋清1个,生抽1勺

肯德基汉堡牛肉饼的做法步骤

步骤1

先把洋葱切碎放碗里,把盐放进去腌制30分钟。

步骤2

腌制洋葱的时候把牛肉切大块,放料理机打碎,把盐好的洋葱用水冲洗一下,把洋葱碎、生抽、蛋清、胡椒粉放进肉里,用手把馅拌匀。

步骤3

抓均的牛肉揉成团,按压成汉堡坯直径大小,用油纸隔开,直接煎制即可。

步骤4

做好的牛肉饼,鲜嫩多汁。

汉堡肉饼正宗做法

材料

细绞肉1盒,洋葱3/1颗,大蒜1小汤匙,番茄酱2汤匙,面粉适量,盐巴,黑胡椒,义式香料适量

做法

1、洋葱和大蒜炒至透明,香味出来,放凉记得切碎一点

2、把所有食材混和,揉至有黏性,面粉的量加到可以成形

3、压成适当大小,一盒可以做6个,保留厚度

4、可以用中小火慢慢煎到两面焦即可,或者大火将两面煎焦再放入烤箱

汉堡包肉饼的做法

材料:芝麻汉堡胚2个,肉糜100克,生菜1片,鸡蛋1个,黄酒1勺,黑胡椒适量,淀粉适量,色拉适量。

做法:

1、肉糜加盐,鸡精,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎到两面金黄即可。

2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。

3、汉堡胚微波高火20秒。

4、然后按照顺序一片汉堡胚为底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,然后鸡蛋,生菜,再涂一层色拉,最后另一片汉堡胚盖上即可。

汉堡牛肉饼怎么做才好吃又嫩

要制作好吃又嫩的汉堡牛肉饼,首先需要选用高质量的牛肉,尽可能选择肉质鲜嫩、纹理分明的瘦肉,可以在加工厂家购买。

其次,要加入适量的调料,如生姜、洋葱、葱等,帮助提升口感并让肉香更加浓郁。

在制作过程中,用手轻柔揉打牛肉面团,将它们压成薄而宽的饼状,然后在平底锅中小火慢煎,直到两面金黄、嫩滑即可。最后,在组成汉堡包时,可以搭配各种蔬菜、奶油酱、芝士等,以增加多样性和美味感。

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