各位老铁们好,相信很多人对饺子馅怎么弄好吃简单都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于饺子馅怎么弄好吃简单以及饺子馅是怎么做的呢的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。饺子这样做最好吃:
韭菜鸡蛋饺子
准备食材如下:饺子皮适量,韭菜100克,木耳30克,鸡蛋1个,蒜5克,盐2克
具体做法如下:蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝,鸡蛋一个打散,食用油5毫升,倒入鸡蛋,翻炒成熟,出锅,倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐2克,搅拌均匀,用饺子皮将馅包成饺子,锅里加水1.5L,煮沸后倒入饺子,待饺子飘起后继续煮1分钟即可出锅!
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2019年12月08日
关注你们吃过10种菜馅儿的饺子吗?这种饺子在胶东地区。小有流行。但是过年过节的时候做的。在我们胶东地区。饺子馅儿选择性很多。牛肉,羊肉,猪肉。不稀奇。更有各种海鲜做饺子。像是鲅鱼饺子。章鱼饺子。皮皮虾馅儿的饺子。等等等等。琳琅满目。
谢谢邀请,我家喜欢吃猪肉酸菜,猪肉白菜,韭菜鸡蛋,西葫芦鸡蛋馅,我今天教一个猪肉白菜馅的做法:猪肉剁碎,加入植物油,酱油,蚝油,十三香,盐,葱花,香菜,味精,我不怎么喜欢吃姜,没有放姜,搅拌均匀。白菜剁碎,剁白菜时加入适量精盐,让白菜出水,剁好用手挤出多余水份。白菜放入猪肉馅里搅拌均匀就可以准备包饺子了猪肉白菜馅饺子,鲜香可口,我能吃一大盘的,呵呵。欢迎大家关注我,欢迎转发点赞评论,感谢阅读!
舒服不过躺着,好吃不过饺子,好玩不过……包饺子!作为喜欢包饺子的人,当然会做各种饺子馅,不知道朋友你想学什么饺子馅,下面分享一个猪肉馅的做法,希望能帮到你。
用料:猪肉馅
(三分肥,七分瘦)6两,圆白菜1斤,胡萝卜3两,大葱2根,姜1块,生抽、蚝油各1勺,花椒粒50粒,盐、鸡精、胡椒粉少许,香油1勺,色拉油1勺半,虾皮1小把。
花椒粒用100毫升开水泡30分钟,剁碎的猪肉馅放入姜粒,花椒水分三次打入肉馅里,顺十针方向搅拌制肉馅充分吸入水份成粘稠,再加入鸡精、生抽、胡椒粉、蚝油、拌匀,最后加香油拌匀备用。
洗净的圆白菜,锅中水沸焯水1分钟捞出切碎用纱布挤出水份。
大葱切碎,胡萝卜擦短丝切几刀成粒,挤掉水份的圆白菜,虾皮,加盐、色拉油拌匀放制5分钟
(拌油是封住蔬菜水份)。
菜和肉馅用手抓揉均勻
(多抓揉几下让肉菜均匀结合成粘稠)。
关于饺子馅怎么弄好吃简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。