大家好，关于饺子的辣蘸水怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青椒怎样弄水饺蘸水的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
吃饺子做有辣椒的蘸水这简单啊，首先你得煮上饺子，再把油辣子，姜末，蒜米，盐，花椒面，味精，酱油，醋，葱花，蚝油加一起，然后把菜油烧热再浇上去，多浇几次一次浇的油不要多了，浇的时候搅拌下，然后滴几滴白酒，加炸好的花生米搅拌均匀后滴点香油，香得你连舌头都差点吞了
需食材：红辣椒1斤，蒜头半斤。
配料：冰糖50克，盐20克，高度白酒3勺。
详细做法：
1.把红辣椒洗净晾干水分后，摘去辣椒蒂，放入绞肉机中搅打15秒左右。
2.把搅打好的辣椒放入一个干净无生水无油的深盆中，再把蒜头放入绞肉机中，搅打5秒左右。蒜头比较容易搅打，一般打3~5秒即可，不要搅太碎了。
3.把蒜蓉放入辣椒中搅拌均匀，加入50克冰糖、20克盐、3勺高度白酒，搅拌均匀腌制10分钟。
4.将腌制好的蒜蓉辣椒酱装入干净无生水无油的罐子中，盖好放置在阴凉处即可。
素菜饺子蘸料，首先将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起放到碗中，加入适量的辣椒面，再把玉米油烧热后倒入碗中，用筷子立即的搅拌，最后加入一点芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出来，和酱油一起混合调制。
2、猪肉馅饺子蘸料，准备一个小碗，往里面加入酱油，味精，花椒粉一起混合，加入少许的辣椒油和生姜末，要是喜欢香菜的话，也可以往里面加入适量的香菜调制。
3、肉菜混合饺子蘸料，把大蒜去皮切碎放到碗中，加入少许的食盐，用少许的凉开水调制一下，最后倒入酱油即可。
4、韭菜饺子蘸料，这种是最为简单的蘸料，只需要将大蒜去皮切碎后，和陈醋，食盐调制均匀即可。
用料:青椒239g，中等大小西红柿2个，大蒜一头，姜17g，大葱半根，食用油适量，盐适量，酱油适量，水半碗
步骤1:所有材料准备好，洗干净
步骤2:该剥皮剥皮，该切碎切碎，青椒还可以再碎一点儿
步骤3:中大火，热锅冷油，放入比平时炒菜多一些的油。
步骤4:油烧6成热，就是手放在油上空感觉很热了已经，葱姜蒜下锅爆香。
步骤5:放青椒碎，翻两下后转小火，这一步不要着急，慢慢熬，大概要熬5分钟。
步骤6:放西红柿，这一步大概要3分钟，直到西红柿不见明显颗粒，中途放半碗水，可以多熬一会儿。
步骤7:最后放盐，一点点酱油，就可以出锅啦~
关于饺子的辣蘸水怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
.jpg)
.jpg)
