大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下焖红豆要怎么弄好吃窍门的问题,以及和焖小红豆大米饭的家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
;大米,红豆
第一步;将红豆洗净加入适量的水放到电饭锅里煮开然后将电饭锅关到保温状态焖15分钟到半个小时左右捞出
第二步;大米放进锅内洗净,将红豆一起放入,然后加入适量的水放进锅里点开蒸饭档位等待成熟即可
吃红豆的搭配注意;
第一与红枣搭配,红枣含有丰富铁元素红豆也拥有一定的这个元素,二者相搭有利于补血
第二;与大米或者薏米搭配,与薏米搭配煮水能够去湿,与大米一起蒸饭吃香糯无比还能减肥
用料:红豆200g冰糖200g水做法:
1、红豆和冰糖的比例是1:1。把豆子洗干净,锅中放入足够水,至少要比豆子多一倍。
2、不加盖用中火煮滚1分钟,盖上锅盖,熄火闷15分钟。
3、15分钟后打开锅盖,再用中小火煮滚1分钟,并用勺子搅动豆子,再熄火闷15分钟。
4、这样重复大概7次,豆子就会变熟软糯,外皮又能保持漂亮不破裂。
5、豆子熟软后,放入冰糖煮至溶化沸腾,熄火,盖上锅盖,让豆子浸泡约8小时。让甜味能渍进豆子里。
6、把红豆捞出,放在厨房厚纸巾上吸干水份。装瓶保存好。
材料:
材料:新鲜鲍鱼,罐头红豆,红萝卜,鸡汤,香菜
(适量)
做法:
1材料:新鲜鲍鱼,罐头红豆,红萝卜,鸡汤,香菜
2鲍鱼洗净上刀花,红萝卜切丁,红豆洗净
3锅中加入清水,姜,苍,煮开,鲍鱼焯水
4红萝卜用开水煮熟待用,
5炒锅加入适量鸡汤,中火煮开,放入鲍鱼,红萝卜,红豆,小火煮二分钟,加入味精,盐,胡椒粉,香菜,拌匀,勾芡,最后加包尾油,上盘
焖小红豆大米饭家常做法如下
准备材料:薏米50克、糯米160克、红豆50克、冰糖适量。
一、准备好材料。
二、将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。
三、薏米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后,直接煮至豆子软烂。
四、煮熟的豆汤去掉汤水,留下红豆薏米。
五、电饭煲里将米淘洗干净提前泡一会。
六、电饭煲里倒入熟薏米、红豆,加适量水,按煮饭键煮熟即可。
七、煮熟后装碗即可食用。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!