大家好，关于洋白菜炖粉条怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样做圆白菜炖粉条的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
白菜炖粉条怎么做？
大家好，我是小丫爱美食，我的回答是:
白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，做法简单，营养丰富。白菜炖粉条是我从小到大久吃不厌的一道爽口菜，也是我最最早学会的一道菜。记得小时候，家里有时候会买一块五花肉，然后用盐和酱油炒熟，放入瓷盆中，啥时候吃的时候用小勺铲一小块然后放入锅中炖白菜粉条，再配上白白胖胖的馒头，那就是人间最美的美食。这道菜不需要复杂的食材，只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可。话不多说，下面我们一起看看白菜炖粉条的具体做法:
白菜炖粉条食材:五花肉200克、白菜、红薯粉条、蒜苔
调味品:盐、生抽、酱油、葱段、姜片、料酒、花椒、八角、味精
步骤一:五花肉洗净切成片、白菜洗净切成块。
步骤二:锅中烧油，油温五成热，放入五花肉片煸炒变色卷曲，倒入料酒，放入葱段、姜片、花椒和八角，翻炒爆香，倒入酱油激香。
步骤三:锅中倒入适量的开水，首先把粉条放入锅中，然后放入白菜压在粉条上面，大火烧开转小火，慢炖十五分钟。
步骤四:把粉条和白菜用勺子上下搅拌均匀，最后放盐、味精调味即可出锅。
温馨提示:
红薯粉条可以提前泡好，炖菜的时候要先放白菜，然后放粉条，那样的话12分钟的白菜炖粉条就可以出锅。
我是临时决定吃白菜炖粉条，所以没有提前泡粉条，也就采用先放粉条的做法，也是懒人做法。
大家好，我是小丫，希望我的回答对您有帮助！
主料：
大白菜400克，粉丝100克，生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜10克，植物油50克,花椒油10克
制作方法
1.圆白菜炒粉丝，将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；
2.将粉丝用温水泡透，切成段；
3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5.放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下；
6.放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
食材:粉条，莲花白
配料:葱姜蒜，干辣椒
调料:食盐，鸡粉，生抽，老抽，耗油
1.准备一小把粉条提前用凉水浸泡，使粉条充分吸收水分。大概一个小时就可以了。
2.一个莲花白清洗干净，切开去除中间硬茎，以后切成细条备用。
3.配料大葱切片，蒜子切片，姜切片，干辣椒切段备用。
4.热锅凉油下入葱姜蒜干辣椒段炒香，下入莲花白翻炒均匀。将莲花白炒软加入适量的清水烧开后放入粉条。
5.加入生抽，耗油调味，少许老抽调色。中火炖5分钟。
6.炖好后尝尝味道咸淡，淡了就少加点鸡粉和食盐就可以了。大火稍微收一下汁子即可出锅。
步骤1
space
倒80℃以上热水泡粉条，时间不够泡10分钟泡到微软也可。
步骤2
space
白菜切碎，洗净，沥干备用。
步骤3
space
番茄洗净，切块，备用。
步骤4
再剥2颗蒜，切3片姜，备用。
步骤5
space
热锅倒油，把蒜和姜片倒进去炒，再把番茄倒进去炒软。
步骤6
space
把白菜倒进去一起炒，炒到都软了为止。
步骤7
space
把泡软的粉条放进去，再倒水没过食材，再倒入适量酱油、蚝油，大火炖炖炖，炖到食材都软了，再放2小匙盐就可以出锅啦～
洋白菜炖粉条怎么弄好吃和怎样做圆白菜炖粉条的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
