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各位老铁们好，相信很多人对鱼头买回来怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鱼头买回来怎么弄好吃窍门以及鱼头有哪些营养吧怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
主料：鲢鱼头450克,豆腐300克
辅料：香菇
（鲜）10克,油菜心2棵,金华火腿10克，香菜5克
调料：花生油5克,胡椒粉3克,盐4克,料酒3克，大葱2段，生姜2片
1.将鲢鱼头，去鳞、去鳃洗净，鱼头正中一分为二备用；豆腐切厚片，香菇、火腿切片。
2.炒锅注油烧热，放入姜片擦锅
（鱼头不粘锅），下入鱼头煎至上色，加大葱爆香，加香菇，火腿，青菜心，豆腐及适量汤汁，用旺火烧开，改用小火炖至熟烂，加入料酒，盐调味即成
疏通马桶小窍门：
1：找一根半寸宽的竹条伸进马桶里疏通可以解决问题。
2：很多时候马桶多冲冲水，自己会通了的，尤其如果是泥土、纸一类的可溶或可打散物品的话。如果是油腻住了，那么冲一盆开水下去化开它。
3：买点烧碱，烧开水把烧碱融化，倒入马桶。过十几分钟就什么都通了。
4：找物业，他们有责任和义务帮你。
5：买个揣子，自己下手掏。
6：用适量的草酸。
7：可以买条泥鳅放入蹲便器中，用温水倒入坐便器中，泥鳅遇热便会拼命往下钻，来达到通坐便器的目的。如果没有什么硬的东西，一般会通的。
8：那种老式拖帕，把马桶装一半的水，然后用拖帕使劲地往洞里压几下，动作要快点，靠压力把它弄通。
9：向里面到入一半的水，用圆形的拖把或用圆头软体的刷子对准下水道的洞，用力捣。
10：用一个比较长的软通气管插进去，往里边通气，然后冲水。
11：先准备个气筒在上面缠上破布，然后再倒些水进去，开始打气，一会就通了。
12：去日用杂货店购买一个简易通厕器，往蹲便器倒满水，然后用通厕器吸盆对准蹲便器口猛抽几下，是利用其空气压力通了的。
13：如果自己不愿意解决，或者以上方法都试验过，还行不通的，那么，找疏通管道的专业人士，是最省事儿的。
1、鱼头洗净，用盐、胡椒粉、食用油、鸡精腌渍十分钟，葱姜蒜切末分别和剁椒、小米椒混合。
2、鱼头上铺好两种辣椒，腌渍鱼头的汁水不要。
3、开水上锅蒸8分钟，不要揭开锅盖，焖三到五分钟。
4、锅里放油，烧热，到冒青烟，端下来凉三秒钟。
5、浇在鱼头上即可。
6、小窍门：只用一种辣椒也可以。腌渍鱼的汤汁不能用了。一定要蒸好后，虚蒸三到五分钟，就是不要揭开锅盖。
1鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明；
2.鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退；
3.鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
.鱼头煲的做法。
1准备好所需的主料，鱼头劈成两块
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2.
锅里加适量的食用油，放入姜片葱段煸香
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3.
鱼背面向下煎制微黄
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4.
再翻面煎另一面至变色，微黄
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5.
加入清水，大火烧开
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6.
加入豆腐，大枣，大火烧开
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7.
转为中小火，熬制奶白色
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8.
加入牛奶，加点盐，调味即可
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9.
捞出姜片，葱白段，盛出加几粒枸杞子点缀，就开喝哆。
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