袁星雷美食

袁星雷美食菜谱：青椒炒肉丝 【材料】 - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)1个 - 大葱

(切段)适量 - 姜末适量 - 蒜末适量 - 料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油适量 【制作流程】

1.热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入大葱、姜末、蒜末继续煸炒
2. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖调味
3. 加入青椒丝翻炒均匀
4. 加入适量的淀粉水勾芡
5. 翻炒均匀后即可出锅 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和减肥者。猪肉富含蛋白质，青椒富含维生素和纤维素，这道菜既是一道美味又健康的菜肴。 【禁忌】

1.青椒富含维生素C，食用过多会消耗体内的维生素C，影响身体健康。
2. 猪肉中含有较高的脂肪，食用过多会影响身体健康。
3. 孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不适合食用过多。 【注意事项】

1.炒肉丝的时间不宜过长，否则肉质会变硬。
2. 青椒和肉丝的比例可以根据自己的口味进行调节。
3. 在加入青椒之前，可以先加入适量的盐腌制一会儿，这样可以让青椒更加入味。 青椒炒肉丝是一道美味又健康的菜肴，适合所有人群食用。但是，孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不适合食用过多。如果不确定自己是否适宜食用这道菜，建议先咨询医生的意见。