大家好，关于包菜鸡蛋煮面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于包菜鸡蛋面怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 西红柿圆白菜面汤的做法
2. 圆白菜面条做法
3. 包菜鸡蛋面怎么做好吃
4. 粉面菜蛋正宗做法

西红柿圆白菜面汤的做法

材料

天福号酱肘数片，圆白菜，葱花适量，生抽，蚝油，盐，西红柿，干辣椒适量

做法

1.圆白菜切片，西红柿切块，酱肘切片备用

2.葱切成葱花，干辣椒剪成断

3.热锅凉油，放入干辣椒煸出香味，下入葱花翻炒几下后，开大火下入酱肘片翻炒数下

4.此时油温上升，迅速放入圆白菜快速翻炒，炒匀后，倒入适量的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁，可以让圆白菜吸收。加入适量的盐，此时也可以加入一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火

圆白菜面条做法

原料：干挂面、鸡蛋、圆白菜、葱花、油、酱油。

做法步骤：

第1步、材料准备好：干挂面、鸡蛋、圆白菜。

第2步、先烧水，与此同时来处理食材：圆白菜切丝；葱花备好。

第3步、炒锅中倒适量油，油温4、5成热时，将鸡蛋直接磕入锅中，用筷子将蛋黄搅散。

第4步、待鸡蛋凝固成块时，将圆白菜丝入锅中翻炒。

第5步、倒适量酱油调色调味，翻炒均匀，关火备用。

第6步、水开后，面条入锅中煮3分钟。

第7步、面条柔软无白芯后捞入大碗中，再舀适量热汤；将鸡蛋圆白菜倒入碗中即可。

第8步、鸡蛋圆白菜面条，面条柔软，青菜脆嫩，营养又好吃！

包菜鸡蛋面怎么做好吃

食材

主料

卷心菜

150g

鸡蛋

2个

面条

100g

辅料

油

适量

盐

适量

葱末

适量

步骤

1.卷心菜切丝

2.坐锅，放油，爆香葱末

3.倒入卷心菜

4.翻炒均匀，添适量清水

5.开锅后，磕入鸡蛋

6.放入面条

7.放盐，煮熟即可

8.出锅

小贴士

先磕入鸡蛋再放面条。

粉面菜蛋正宗做法

用料：龙口粉丝半包、包心菜1颗、鸡蛋2个、小米椒2个

粉面菜蛋正宗做法步骤：

步骤1、食材准备龙口粉丝提前泡半个小时

（这种粉丝是用绿豆淀粉做成，后面炒起来发现会粘锅，最好还是选用大米做成的米粉，一般用新竹米粉）准备2个鸡蛋拌成蛋液包心菜切丝小米椒切丝

步骤2、热锅冷油，先放蛋液翻炒后盛出锅备用

步骤3、用之前炒鸡蛋的锅，再加些食用油，放小米椒爆香后，再加入包心菜，翻炒个5分钟起。等菜渐渐有些熟透了，再下之前炒好的鸡蛋

步骤4、翻炒均匀包心菜鸡蛋，最后加上粉丝进行翻炒，这种粉丝比较粘，很多都粘一起不好起锅，可以用筷子来翻炒，起锅前加点酱油调色，盐调味就可以了。

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