很多朋友对于肥牛卷烧烤怎么弄好吃又简单和牛肉卷家常做法王刚不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 瓦缸吊炉烧烤配方
2. 牛肉卷家常做法王刚
3. 怎么用纸做烧烤
4. 空气炸锅干豆腐卷香菜烧烤做法

瓦缸吊炉烧烤配方

瓦缸吊炉是一种传统的户外烧烤设备，其烤制出来的食物具有独特的风味和口感。这里为您提供一份瓦缸吊炉烧烤的配方：

材料：

-羊肉、牛肉或鸡肉适量

-洋葱、辣椒等蔬菜适量

-盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调料适量

制作步骤：

1.先将肉切成大小合适的块状，用盐和其它调料稍作腌制。

2.在瓦缸吊炉上面烧烤火，待烤炉发热后，把腌制好的肉块放在铁网架或竹签上，悬挂在烤炉上不断翻动。

3.烤制到八分熟时，再撒上一些孜然粉、辣椒粉或花椒粉等辅料翻炒，使其更加香口。

4.洋葱、辣椒等蔬菜可以切小块或切丝，混合在烤肉中一起翻炒，增加口感和营养。

这样烤制出来的肉串，外焦里嫩，带有孜然的香味，入口后的美味让人回味无穷。不过，使用瓦缸吊炉烧烤时也要注意安全，避免发生烧烤事故。

牛肉卷家常做法王刚

食材清单

牛肉卷250克、香菜250克、盐少许、孜然粉少许、生抽1勺、耗油1勺、糖10克、葱姜蒜粉2克、料酒2勺

烹饪步骤

1/10

水开加入一丢丢盐，葱姜蒜粉

2/10

下入牛肉卷，关火，用余温烫熟，不用全熟，断生即可

3/10

起锅烧油

4/10

加入牛肉卷

5/10

加料酒

6/10

加生抽，耗油，糖

7/10

牛肉翻炒后加入香菜

8/10

撒孜然粉

9/10

翻炒均匀后撒上熟白芝麻，没有可不放。关火，装盘。

怎么用纸做烧烤

用纸做烧烤不可取，甚至极其危险。因为纸是易燃物品，加热后很容易着火或者燃烧，对人的安全造成威胁，同时也会对环境造成污染。不建议人们使用纸做烧烤，应该用安全、环保的方式进行烧烤，比如使用烤架、木炭、燃气等工具。同时，也应该注意防火安全，切勿在室内或者易燃场所进行烧烤，避免发生安全事故。

空气炸锅干豆腐卷香菜烧烤做法

材料:干豆腐

（薄千张）2张，洋葱半个，香菜10根，牙签若干，蒜蓉辣酱2勺，糖半勺，孜然粉，辣椒粉，烧烤料

做法:

步骤1

洋葱切丝，香菜切段

步骤2

干豆腐

（千张）切宽条备用～ps.我是一张两次对折，四分之一大小时切条～长度刚好合适！

步骤3

蒜蓉辣酱放入碗中～我用了海天的，偏甜，有些干，添了些生抽，干度咸度刚好！如果用天津蒜蓉辣酱，可直接用～

步骤4

辣椒粉，孜然粉，烧烤料

（我用的东北烧烤料，网购的）混合～少量即可！

步骤5

干豆腐条刷酱，在一边放上香菜和洋葱～ps.之前尝试过里面不刷酱，味道过淡，也不入味～所以刷酱味道更加～

步骤6

卷起来～

步骤7

卷好用牙签固定～如果有烤签最好，烤签提前泡水十分钟，省得糊！没有烤签和牙签，就卷好，把开口朝下，码在盘子里，烤的时候夹取小心一点！

步骤8

一根牙签穿了两个小可爱#

步骤9

果果强烈要求，卷肉肉～于是拿出来肥牛卷！

步骤10

像模像样卷起来～这个是肉肉展开的！

步骤11

这个是成卷的…回头评测一下哪种好吃～

步骤12

卷完肉的小可爱～嗯！有肉就格外的可爱！

步骤13

全都卷完啦～卷菜菜太解压了～

步骤14

干豆腐卷码到空气炸锅烤篮里～

步骤15

180度，设定4分钟～

（还是怕自己会忘翻面！）

步骤16

4分钟之后拉出烤篮，把豆腐卷翻面，然后在干豆腐卷表面刷点酱

（均匀的辣种），然后撒点干料

步骤17

再调180度4分钟，打开烤篮出锅上盘，撒层干料

关于肥牛卷烧烤怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。