青色的山楂怎么弄好吃(青山楂怎么吃)

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本文目录

  1. 青山楂怎么吃
  2. 广西青山楂果怎么晒
  3. 青山楂怎么切片腌制
  4. 青皮山楂手串最快的方法

青山楂怎么吃

1.山楂洗净,去核,形成一个空心圆球,放入沸水锅内煮至五成熟,捞出剥去外皮备用。

2.炒锅置火上,放清水100克和白糖炒至汁红时,倒入沸水200克,放入冰糖炒化后,再放入山楂、青橄榄和蜂蜜,用小火炖10分钟。

3.用漏勺先把山楂捞出摆在盘的中间,再捞出青橄榄摆在四周,把炒锅内的糖汁烧浓,过滤去杂质,出锅浇在山楂上面即可

广西青山楂果怎么晒

1、将青山楂放入清水中清洗干净,沥干表面水分。

2、然后去果梗,用刀挖掉山楂底部。

3、从中间将山楂横向切开去籽。

(也可以不去)

4、准备一个干净的竹簸箕,将山楂干摊放在其中。

5、再将其置于阳光下晾晒干燥即可。

6、通常需要晾晒4-5天时间,具体可以通过山楂的干燥程度来判断,待其晒至质地变硬即可。

青山楂怎么切片腌制

腌制步骤

第一步

把山楂用盐水浸泡20分钟后,用清水清洗干净,

第二步

800g的去核山楂,200g的白砂糖,120g的麦芽糖,山楂用刀切成小块儿

第三步

放坛子中倒入麦芽糖和白砂糖,适量的放一点酒精,如果在夏天密封好后,放冰箱中冷藏。

青皮山楂手串最快的方法

1.首先将新买来的山楂自手串放到阴凉通风的位置五到七天左右,使山楂籽内部的油分向外渗透,然后将双手洗净并带上干净的棉织手套,在山楂籽手串表面进行摩擦,去掉其表面的灰尘以。

2.注意盘玩时不宜用力过大,由于山楂籽和有易碎的特性,若用力过大,则会出现手串碎裂的情况。之后在稍微用力的情况下盘完十五分钟左右,再将其放在阴凉通风的位置三到五天,是油脂逐渐固化,依次反复,直至山楂子表面包浆上色,盘玩六个月左右,山楂籽手串表面的光泽性也会随之增强。

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