大家好,关于蒸剩下的肘子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于吃剩的熟肘子肉做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
可以做成肘子扣碗.,上火蒸40分钟,肘子烂烀味道浓及佳
1.
准备原材料
2.
肘子洗净后,直接放在蒸屉上面,撒上葱姜块;料酒,蒸制6小时。不要担心时间太长,使用焖烧锅蒸制,每隔一小时拿到火上烧三分钟,什么事情也不耽误
3.
先在火上蒸制上汽20分钟
4.
再拿到焖烧锅中焖制,持续6小时
5.
肉皮凉水下锅
6.
煮至5分钟
7.
肉皮捞出后,立即过凉水
将肘子回锅翻炒,既可以加热,又可能尝到不同的风味。
原料:猪肘适量、油菜适量、香菇
(鲜)适量、八角适量、花椒适量、大葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、味精适量
1.豆腐皮切片铺在最下面一层,中间一层吃剩下的肘子肉
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2.肥瘦相间的蒸出来比较香
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3.最上面铺一层白菜,调一碗酱汁:一品鲜酱油、十三香、盐、糖、少许耗油淋上去
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4.上锅蒸,水开八分钟到十分钟左右,最好上面盖个盘子或者保鲜膜扎孔~旁边是我蒸的一锅小海鲜,留下了蒸海鲜的汤汁明早做粥
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5.出锅以后翻拌一下就好了
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。