其实桂面怎么弄好吃窍门视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解挂面怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享桂面怎么弄好吃窍门视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 冻手擀面条怎么煮
2. 蒸面条怎么蒸好吃面不干
3. 挂面怎么做好吃
4. 如果能煮出好吃的面条

冻手擀面条怎么煮

作者你好，我是小可，很高兴回答你的问题。

冻手擀面怎么煮？其实和我们有时候冻饺子一样，一不小心会冻成一团。你既不能掰也不能等到软化之后再煮，解冻后面条很容易再次粘连拿不起，同时解冻后也下锅煮也容易断掉，我总结出来的比较好的办法就是吃的时候取出冻硬的手擀面直接下锅煮，火不要太大，轻微沸腾就可以，下锅后不要马上用筷子划，稍微煮一会面条解冻后再用筷子轻轻划散就可以了。

我个人认为冻煮手擀面的关键不在于面冻后，而在于未冻之前，就是手擀面冻之前的状态。如果手擀面在冻之前已经有醒发那么冻之后无论怎么煮面的口感都会很差，而且面不会发胀漂浮，煮好后颜色呈乌青色，俗称不长饭。所以想要偷懒，一劳永逸，那就在擀好手擀面后及时撒上面扑，放进冷冻，这样煮出来的面条就和现擀的面条口感很接近了。

我的解答就到这里了，希望对大家有帮助，对你有用的话麻烦点个赞，谢谢啦！

蒸面条怎么蒸好吃面不干

蒸面条的标准叫法“卤面”，卤面在我国己有千年历史，可算得上是道美食，具体做法如下：

选择宽度有韭菜叶一半的面条，手功面，机制面都行，将面条打散上笼，给面条均匀的撒点食用油，盖上锅盖蒸20分钟，然后用筷子挑开防止粘成团。

蒸好的面先放置一旁备用。

开始配菜，可根据自己口味，如素卤面，可用蒜苔、鸡蛋、洋葱、豆芽、西红柿都行，将配菜炒至八成熟，把蒸好面加在炒菜里一块翻炒几下，这道地道的卤面就做成了，不但味美，也不会干。

挂面怎么做好吃

挂面怎么做好吃，很高兴可以回答这个问题，挂面人人都知道，但是怎么做出来的挂面才能让孩子家人喜欢吃呢，今天小慧分享给大家既简单又好吃的挂面做法！

一?、麻辣?面?

1、准备?食材：挂面?、香菜?、辣椒粉?、花椒粉?、蒜瓣?、白芝麻?、生抽?、蚝油?、陈醋?、白砂糖?、食盐?、鸡精?

2、麻辣面?的做法：

（1）调酱汁?：碗中放入?适量的辣椒?粉?、花椒粉?、蒜末?、白芝麻?淋上热油?激发出香味?。

（2）再加入适量的生抽、蚝油、陈醋、白砂糖、食盐、鸡精拌均匀备用。

（3）挂面提前煮熟捞出盛入盘中，淋上调好的酱汁，撒上少许香菜就可以开吃啦，做法均匀好吃美味！

二?、糖醋?拌面?

1、准备?食材：挂面?、洋葱?、尖椒?、蒜、干辣椒?、生抽?、老抽?、陈醋?、白砂糖?

2、糖醋?拌面?的做法：

（1）洋葱尖椒和蒜瓣切好备用。

（2）锅中热油放入洋葱、尖椒、蒜瓣小火煎至变色后放入干辣椒爆香。

（3）再加入适量的生抽、老抽、陈醋、白砂糖熬出香味关火备用。

（4）挂面提前煮好捞出沥干水分，盛入盘中淋上料汁拌匀即可开吃啦，色香味美好吃到爆！

三?、雪碧?拌面?

1、准备?食材：挂面?、小葱?、蒜瓣?、胡萝卜?、黄瓜?、辣椒面?、生抽?、陈醋?、雪碧?、老干妈?、食盐?

2、雪碧拌面?的做法：

（1）小葱蒜瓣切好，胡萝卜和黄瓜洗净切丝备用。

（2）碗中放入蒜末、辣椒面、小葱、生抽、陈醋、老干妈、雪碧、食盐淋上热油拌均匀备用。

（3）挂面提前煮熟捞出沥干水分，盛入盘中倒入调好的料汁拌均匀，放上配菜就可以开吃啦，鲜香味美绝了特别好吃！

以上三种挂面做法大家都学会了吗，学会了在家试着给家人做一下吧！

如果能煮出好吃的面条

面条一碗手中端，根根长丝入口弹。想要知道怎么做，看完你就是大师。半

半锅水烧开，用勺子顺时针搅动开水，使之旋转起来。放入抖散的定量面条，盖上锅盖中小火煮开，把面条全部捞入半盆水中过凉，再次入锅中火煮开，关小焖1分钟。捞出面条装碗，放入烧开的高汤或骨汤，放点黑胡椒粉，盐，味精，精，芝麻油，花椒粉，撒上小葱花，能吃辣的点上红油，一盘可口的干拌面完成。

还可以把半碗生抽加上八角1个，花椒10粒左右，葱白一二寸切段，姜片2片，白糖1汤勺煮开5分钟晾凉。一碗面加3至4汤勺酱油汁拌匀，放一个白煮蛋，就是酱汁面。一也可用火锅底料2汤勺，胡椒粉1撮，红油适量，白糖少点，味精少许，香油1汤勺拌匀，放上火腿丁，葱蒜沬各1撮就是麻辣面

桂面怎么弄好吃窍门视频和挂面怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！