蒸饭是一道美味又健康的主食，尤其在炎热的夏天，一份香气扑鼻的蒸饭可以让人胃口大开。以下是一份简单的蒸饭食谱，供您参考。 材料： - 2个鸡蛋 - 1个瘦肉或鱼或豆腐 - 1/2杯米饭 - 1/4杯水 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 1/4茶匙葱花 步骤：

1.将鸡蛋打散，加入1/4杯水和1/4茶匙盐搅拌均匀。
2. 将瘦肉或鱼或豆腐切成小块，加入鸡蛋液中拌匀。
3. 将米饭放在蒸锅里，加入拌好的肉或鱼或豆腐，用保鲜膜盖住蒸锅，蒸15-20分钟。
4. 在蒸饭的同时，将其他材料准备好。
5. 将葱花放入碗中，加入1/4茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒粉拌匀。 6. 将蒸好的米饭取出，放入碗中，加入葱花和鸡蛋液，搅拌均匀即可享用。 蒸饭不仅美味健康，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。此外，蒸饭易于制作，您只需将材料混合在一起，然后用蒸锅蒸就可以了，非常方便。希望您喜欢这份简单的蒸饭食谱，并享受美食与健康的生活。