这篇文章给大家聊聊关于豆芽和抄手怎么弄好吃的,以及豆芽抄手汤的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
用料
黄豆芽350克
辅料
韭菜1小把
调料
食盐5克
姜3片
料酒1勺
辣椒粉1勺
植物油适量
干煸黄豆芽的做法
1.准备好原料,洗干净,豆芽去掉根须,韭菜切断儿
2.锅中不放油,烧热锅,直接放黄豆芽小火干煸
3.当黄豆芽变软时,盛出备用
4.锅中放油,油热后放入姜丝爆香
5.放入辣椒粉小火炒香
6.放入黄豆芽继续翻炒
7.放入韭菜段翻炒,再放入盐调味
8.最后烹入一点料酒,去一下黄豆芽的豆醒味
这个比较清淡也行,重口也行
(红油那种。)看你自己喜欢哪种抄手汤。类似于煮汤的那种做法。加一点油,盐,味精出锅时候放,调味料十三香什么的,放豆芽,抄手。一煮
我个人认为,吃馄饨时最好做清汤,在放一个茶叶蛋。搭配酸辣黄瓜是非常可口的。或者在配点蒜茸苦瓜和炝拌绿豆芽。还是不错的,很清淡爽口,因为馄饨一般都是纯肉馅的,吃多了会感到很腻,这样配几个清淡小菜吃起来会解腻而且很爽口。
做豆芽猪肉馄饨:1.猪肉剁碎,豆芽焯水剁碎,和在一起加油,盐,味达美,拌匀。
2.包成漂亮的馄饨。
3.开水煮馄饨,煮好后盛出,撒香葱即可。
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