大家好，关于白水鸡的蘸料怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白水煮鸡肉怎么煮才好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 白水煮鸡肉怎么煮才好吃
2. 清水煮鸡的正确方法
3. 东北白水煮五花肉蘸酱做法
4. 绵阳冷沾沾的蘸料做法

白水煮鸡肉怎么煮才好吃

食材

准备好鸡姜，盐，葱，料酒，茴香，花椒。

第一步，将鸡清洗干净，然后留着备用。

第二步，准备好电饭煲，把鸡放进去，放入葱，料酒去腥。

第三步，加入水，让水淹没鸡肉即可，然后盖上盖子煮二十分钟。

第四步，煮好以后捞出来晾一会儿即可，然后加入其它调料完成开吃了。

清水煮鸡的正确方法

食材

准备好鸡姜，盐，葱，料酒，茴香，花椒。

第一步，将鸡清洗干净，然后留着备用。

第二步，准备好电饭煲，把鸡放进去，放入葱，料酒去腥。

第三步，加入水，让水淹没鸡肉即可，然后盖上盖子煮二十分钟。

第四步，煮好以后捞出来晾一会儿即可，然后加入其它调料完成开吃了。

东北白水煮五花肉蘸酱做法

材料：

五花肉500g

葱姜蒜适量

大料、花椒、香叶适量

酱油适量

操作方法

01

将五花肉洗净，冷水入锅，加入生姜、大料、花椒、香叶少许。大火烧开后转小火慢炖，直到煮熟

02

取另一小碗放入蒜末、辣椒末、葱花，加入酱油拌匀既成蘸料

03

将煮熟的肉捞出，稍冷却后切成薄片

04

完成，直接蘸做好的酱汁食之

绵阳冷沾沾的蘸料做法

1.先准备一盆凉水,然后把各类自己喜欢吃的菜和肉洗干净,用白水煮熟,白水中放一勺盐,根据每种菜的耐煮程度,先煮不好熟的!在煮容易熟的!煮熟后放凉水中,在沥干用牙签串起来备用!

2.先说第一个蘸料:糖醋麻辣蘸料,比较清爽,把葱和姜切小,放入碗中并加20克凉开水,然后在依次下入,生抽、盐、味精、鸡精、醋、糖、辣椒油、花椒面然后调匀后放一把熟芝麻!就可以了!咸淡可根据自己的口味调整!我做的是:一勺生抽、一勺醋、两勺糖!如果有不能吃辣的朋友,可以把辣椒油换成芝麻油!就是无辣版糖醋蘸碟!

3.第二种是蒜蓉辣酱蘸碟:一碗水放锅中、下入切好的蒜末、我一般放4-5瓣、然后两勺辣椒面、两个小米辣碎

(不能吃辣的可以减量)、在下入一勺蚝油、一点孜然粉

(没有可以不放)、一勺生抽、盐和味精可以根据自己口味适当放点,我喜欢下一点点糖提味,最后下小碗淀粉水勾芡

(淀粉+

关于白水鸡的蘸料怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。