很多朋友对于花生猪脚怎么弄好吃推荐和花生焖猪脚怎样做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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猪脚花生煲是一道非常营养美味的家常菜，以下是简单易学的做法：
所需材料：
-猪脚：500克
-花生：200克
-姜片：适量
-八角：2个
-料酒：适量
-盐：适量
-生抽：适量
步骤：
1.猪脚洗净后切成块，用开水焯水去除血沫和杂质。
2.把焯好水的猪脚放入锅中，加入足够的水，加入姜片和八角，倒入适量的料酒。
3.开大火烧开后转小火慢炖1小时左右，期间要不断地撇去浮沫。
4.把花生洗净后泡水10分钟左右，然后加入锅中继续慢炖30分钟左右。
5.最后加入适量的盐和生抽调味即可。
小贴士：
1.猪脚最好先焯水去除血沫和杂质，这样可以让汤更清爽。
2.慢炖时要不断撇去浮沫，这样可以让汤更清澈。
3.花生泡水后更容易入味，同时炖的时候也会更软烂。
4.如果想要汤更浓稠可以在最后加入少量的淀粉水勾芡。
1.
准备原料：猪脚一个、花生50克、姜一块、八角一个、桂皮一块、香叶2片、草果1个、花椒5克、干辣椒1个、油适量、盐适量、料酒4克、生抽6克、老抽3克、冰糖15克。
猪脚剁成块，清洗干净。
2.
冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟。
3.
温水洗净浮沫，沥干水。
4.
花生提前浸泡
5.
姜、八角、桂皮、香叶、草果、花椒备用。
6.
锅中放油和冰糖，小火炒好糖色，放入猪脚，烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。
7.
放入足量温水、花生、香料，大火烧开转小火炖煮一个小时。
8.
加盐调味，再炖半个小时。
9.
出锅装盘，鲜香软糯的花生炖猪脚就做好了，开吃咯！
1.糯米饭：糯米饭与猪蹄搭配是传统的组合，口感香糯、软糯，十分美味。
2.黄瓜：黄瓜清爽爽口，与猪蹄搭配可以起到降脂、去腥的作用。
3.土豆：土豆选用炖煮后口感软烂，与猪蹄汤汁更容易融合，味道更加香浓。
4.洋葱：洋葱的清甜味道可以中和猪蹄的油腻味道，搭配炖煮更能增加鲜味。
5.香菇：香菇鲜美，营养丰富，与猪蹄一炖就很美味。
6.豆腐：豆腐清爽，与猪蹄搭配可以起到润肠、降胆固醇的效果。
7.豇豆：豇豆与猪蹄搭配可增加口感，更有利于消化和吸收。
做法：
1、主料：猪蹄、花生仁适量。
2、辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。
3、制作步骤：猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时。
4、开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟。加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗。
关于花生猪脚怎么弄好吃推荐到此分享完毕，希望能帮助到您。
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