1.皇庭酒店美食详细菜谱 皇庭酒店的美食是许多人前往上海旅游时的首选之一。在这里，我们提供了一份详细的皇庭酒店美食菜谱，让你们可以品尝到正宗的上海美食。
2. 1.1 红烧肉 红烧肉是一道传统的中国菜肴，也是皇庭酒店的美食之一。这道菜需要准备猪肉、葱、姜、料酒和酱油等材料。先将猪肉切成小块，加入葱、姜、料酒和酱油腌制20分钟。然后热锅冷油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，直到表面变色。最后加入糖、盐、鸡精等调料，继续翻炒几分钟，最后收汁即可。
2. 1.2 葱爆羊肉 葱爆羊肉是一道鲜香可口的川菜，也是皇庭酒店的美食之一。这道菜需要准备羊肉、葱、姜、蒜、料酒和盐等材料。先将羊肉切成薄片，加入葱、姜、蒜、料酒和盐腌制20分钟。然后热锅冷油，将腌制好的羊肉放入锅中煸炒，直到表面变色。最后加入葱花、辣椒面等调料，继续翻炒几分钟，最后加入盐调味即可。
2. 1.3 糖醋鱼 糖醋鱼是一道口感鲜美的鲁菜，也是皇庭酒店的美食之一。这道菜需要准备鱼肉、葱、姜、蒜、醋、糖、盐等材料。先将鱼肉切成小块，加入葱、姜、蒜、醋、糖、盐腌制20分钟。然后热锅冷油，将腌制好的鱼肉放入锅中煸炒，直到表面变色。最后加入番茄酱、糖、盐等调料，继续翻炒几分钟，最后收汁即可。
2. 1.4 清炒时蔬 清炒时蔬是一道简单易做的川菜，也是皇庭酒店的美食之一。这道菜需要准备时蔬、葱、姜、蒜、盐等材料。先将时蔬切成小块，加入葱、姜、蒜、盐腌制20分钟。然后热锅冷油，将腌制好的时蔬放入锅中煸炒，直到表面变色。最后加入葱花、辣椒面等调料，继续翻炒几分钟，最后加入盐调味即可。
3. 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉是一道高蛋白、低脂肪的菜肴，适合减肥和健身的人食用。葱爆羊肉和糖醋鱼等川菜适合爱吃辣的人食用。清炒时蔬适合喜欢吃清淡的人食用。 禁忌： 在食用这道菜时，需要注意猪肉的使用量。红烧肉中猪肉的使用量应该适当，不能过量。葱爆羊肉和糖醋鱼等川菜中葱、姜、蒜的用量也不能过多。清炒时蔬中时蔬的使用量也不能过多。