烤豆皮酱怎么弄好吃，烤豆皮酱料配方

很多朋友对于烤豆皮酱怎么弄好吃和烤豆皮酱料配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 涮豆皮酱的做法
2. 豆皮酱料做法
3. 烤豆皮酱料配方
4. 干豆皮烧烤料做法

涮豆皮酱的做法

原材料：豆油皮200克，香肠30克，生青菜叶30克

调味品：辣酱、黄豆酱、芝麻油、小香葱叶、香菜梗各适当

作法

将水豆腐皮切成小三角，香肠切割成细细的，生青菜叶、小香葱叶、香菜梗清洗

把豆油皮、生青菜叶、小香葱叶、香菜梗均进水焯过，控净水份预留

将生青菜叶、小香葱叶、香肠条包入豆油皮中，包裹后用香菜梗系紧，把芝麻油淋在豆油皮上，带辣酱、黄豆酱一起上菜

豆皮酱料做法

拌豆皮的酱汁可以根据个人口味调制，但大致的酱汁搭配方法为：豆瓣酱、生姜末、蒜末、香醋、酱油、糖、花生油、芝麻油等材料混合搅拌均匀即可。

酱汁的调制要注意豆瓣酱和姜蒜要适量，糖和醋要根据口味调整，同时花生油和芝麻油的配比也要考虑。

最后可以加入一些韭菜丝或葱花增加风味。

烤豆皮酱料配方

酱料配方：食用油：1汤匙、烤肉汁：3汤匙、味啉：2汤匙、盐：1/2茶匙、唐辛子：适量、葱：适量。

烤豆皮酱料主料：金针菇：220g、豆腐皮：2张。

干豆皮烧烤料做法

干豆皮、食盐、清水、五香粉

1、先把需要的食材提前准备好。

2、干豆皮放入碗中加适量清水，水量没过干豆皮即可，然后加入2克食盐浸泡30分钟左右。

3、干豆皮泡好后捞出用厨房纸擦干表面水分。

4、然后切成小方块，块稍微大一些要不鼓起来的时候容易掉。

5、把切好的干豆皮放入烤网。

6、上200下200烤制10分钟左右即可。

7、撒上椒盐或五香粉搅拌均匀即可食用。

8、一口一个非常酥脆哦。

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