【烹饪美食教程】

一、食材及准备工作

1.食材： - 主菜：牛排、蘑菇、洋葱、西兰花、胡萝卜等 - 配菜：青椒、红椒、葱、姜、蒜等 - 调味料：盐、黑胡椒、生抽、老抽、料酒、蜂蜜等
2. 准备工作： - 牛排去骨去筋膜，切成小块，用料酒、盐和黑胡椒腌制20分钟 - 蘑菇、洋葱、西兰花、胡萝卜等蔬菜洗净备用 - 青椒、红椒去籽切成小块备用 - 葱姜蒜切末备用

二、烹饪流程

1.牛排烹饪：将腌制好的牛排放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用
2. 配菜烹饪：将蘑菇、洋葱、西兰花、胡萝卜等蔬菜放入锅中焯烫，捞出沥干水分备用
3. 调味料混合：将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味，然后将调味料混合在一起，倒入锅中，翻炒均匀
4. 加入牛排：将炒好的牛排和配菜倒入锅中，翻炒均匀
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐、黑胡椒、生抽、老抽和蜂蜜等调味料，翻炒均匀 6. 装盘：将炒好的牛排和配菜装盘，撒上葱花和香菜即可

三、适合人群 这道菜品适合所有人群，尤其是喜欢美食和追求健康的人。牛排富含蛋白质和氨基酸，可以提高身体免疫力和抵抗力；蘑菇、洋葱、西兰花、胡萝卜等蔬菜富含维生素和膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，促进消化。这道菜品不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人食用。

四、禁忌

1.牛排腌制时间不宜过长，否则会影响口感和肉质
2. 牛排烹饪时不宜过多油，以免油腻
3. 配菜中的葱、姜、蒜不要过量食用，以免刺激肠胃
4. 蜂蜜不宜过多食用，以免引起肠胃不适 五、总结 这道菜品是一道美味又健康的家常菜品，牛排富含蛋白质和氨基酸，配菜富含维生素和膳食纤维，调味料则可以根据自己的口味适量添加。无论您是家庭聚餐还是个人食用，这道菜品都是一道不错的选择。