这篇文章给大家聊聊关于羊肉卷钱怎么弄好吃又简单，以及金汤羊肉卷做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 羊肉卷汤面家常做法
2. 羊肉卷炒面的家常做法
3. 羊肉卷家常做法
4. 金汤羊肉卷做法

羊肉卷汤面家常做法

食材清单

羊肉200g或涮锅羊肉片适量、胡萝卜半根切丁、大葱半根、蒜六瓣切片、姜五六片切末、面粉一把，50克左右、黑芝麻两瓷勺、香菜自酌、胡椒自酌、花椒一撮、盐自酌、面条一斤或半、菠菜三四棵、草菇五六七八个都行、蒜苗两棵

烹饪步骤

1羊肉切丁切片切块儿您随意。葱姜蒜切片切末是为了更好的去腥膻。起锅放底油爆香花椒，葱姜蒜，羊肉煸炒断生后加开水煮。锅滚滚滚滚10分钟转文火，温炖。

2胡萝卜，草菇切丁，蒜苗切花，菠菜洗后切段备用。

3取干炒锅，加芝麻小火煸炒，五分钟后加入面粉一起炒，不停翻动至芝麻和面粉都变色，有麦香气时起锅凉凉。

4胡萝卜草菇丁留油煸炒，或者干炒都行。加盐两克左右，倒入羊汤锅里。时间自己斟酌，下面条煮三四分钟。炒好的芝麻面粉两勺加水，像打粉芡一样不要太稀就好。锅又滚滚滚时调味，倒入面糊水不停的搅拌直至汤黏糊。

5盛碗加胡椒粉，蒜苗花。适量的香油和醋来佐味。热乎乎的一碗糊汤面就好了！

羊肉卷炒面的家常做法

材料：

羊肉卷，面条，胡萝卜，菜椒，洋葱，盐，酱油，料酒，胡椒粉，味精，淀粉，香油，生姜和葱适量

做法：

1.胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝

2.羊肉切成丝，用干淀粉和少许盐、料酒拌匀

3.锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟，把面条捞出淋干，用香油拌匀

4.煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散

5.炒至羊肉丝变色，加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟，然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒

6.把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀，加味精调匀即可出锅

羊肉卷家常做法

用料：羊肉卷250克，金针菇1把，番茄2个，土豆1个，葱姜蒜适量，花椒10粒，火锅底料一勺，香菜1根

做法：1.金针菇洗净焯水20秒左右捞出。羊肉卷入开水焯烫至变色捞出。都盛入碗内备用。

2.土豆切片淘洗去淀粉，西红柿放开水烫一会去皮切丁，切好葱姜蒜，准备花椒粒、火锅底料和香菜。

3.过热油下葱姜蒜花椒爆香。

4.小火，放火锅底料略炒一下。

5.倒入番茄炒至软烂，加一大碗开水，放入土豆片煮约三分钟。

6.放入金针菇煮一分钟左右，再下入羊肉卷煮约半分钟。加入适量盐调味，放入香菜出锅。

美味羊肉卷就做好了。

金汤羊肉卷做法

食材清单

小米辣1袋、蒜粒2个、羊肉卷一袋、金针菇200g、包菜100克，盐半勺、糖半勺、白醋2勺、料酒1勺

烹饪步骤

1，准备好所有材料

2，所有食材清洗干净。

3，包菜焯一下捞出，金针菇焯熟捞出。菜也可以直接放在料汁里煮，省去焯到步骤。

4，羊肉卷焯一下，肉一定要单独焯，这些血水和油很影响口感

5，小米椒、蒜炒一下加入水，放入盐、醋、一点点糖提味道，把食材倒入锅中入味即可

关于羊肉卷钱怎么弄好吃又简单和金汤羊肉卷做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。