这篇文章给大家聊聊关于西红柿炒花菜怎么弄好吃,以及西红柿炒菜花最正宗的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1.食材准备:有机花菜,番茄,青椒,大蒜,小葱
2.首先将有机花菜用刀或者剪刀剪小朵因为小朵更加容易入味,?再放入碗中加入一勺盐清洗干净,多清洗几遍,捞出沥干水份备用,番茄洗净切块备用,青椒洗净去籽切丝备用,大蒜切末,小葱切碎
3.锅内加水,水开放入一勺盐,一勺食用油,这样绰的花菜更加翠绿爽口,再放入花菜焯水断生捞出沥干水份备用
4.锅预热加油,油热倒入蒜末葱花炒香,再倒入番茄块翻炒出汁倒入花菜翻炒片刻
调味:一勺盐,半勺白糖,一勺胡椒粉,一勺鸡精,一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀使其入味,最后倒入青椒翻炒断生即可出锅装盘
这道酸甜开胃又营养丰富的番茄炒花菜就做好了,做法很简单,好吃又下饭,这道菜吃多少也不会长肉肉哦,低卡低脂,减肥的朋友也可以食用哦,学会的小伙伴给家人安排吧……
番茄是一种营养价值很高的蔬菜,富含维生素C、维生素A、番茄红素、钾等多种营养成分,可以炒菜、煮汤、做沙拉等多种吃法。以下是番茄炒菜的几种常见做法:
1.番茄炒蛋:将番茄和鸡蛋一起炒制,是一道简单易做、美味可口的家常菜品。将番茄切成小块,鸡蛋打散,加入适量的盐、糖和油进行炒制即可。
2.番茄炒肉片:将番茄和猪肉或者牛肉一起炒制,是一道营养丰富、口感鲜美的菜品。将番茄切成小块,肉片切薄,加入葱姜蒜和适量的盐、糖、酱油等调味料进行翻炒即可。
3.番茄炒豆腐:将番茄和豆腐一起炒制,是一道健康营养、口感细腻的素菜。将番茄切成小块,豆腐切成小块,加入葱姜蒜和适量的盐、糖、酱油等调味料进行翻炒即可。
4.番茄炒饭:将番茄和米饭一起炒制,是一道美味可口、色香味俱佳的主食。将番茄切成小块,米饭炒熟后加入番茄和适量的盐、糖、酱油等调味料进行翻炒即可。
总之,番茄是一种多用途、多做法的蔬菜,可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整,制作出多种美味的番茄炒菜菜肴。
1、食材:西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g
2、花菜摘好洗净,放入一勺盐,倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。
3、将西红柿洗净切块。
4、在碗中加入一勺淀粉,再加三分之一清水搅拌均匀。
5、把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。
6、起锅烧油,油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。
7、加入花菜,翻炒到花菜上色。
8、上色后加入盐,继续炒到花菜出汤。
9、出汤后倒入调好的淀粉水,炒到淀粉浓稠后即可出锅。
10、这样一份营养美味的西红柿炒菜花就做好了。
准备食材:菜花一颗,西红柿一颗。
(普通菜花或者有机菜花都可以)
沿着花菜的枝桠用手掰成小朵,西红柿切成小块,葱切葱花,蒜剁蒜末。
(菜花用手掰不容易有碎屑)
把掰好的菜花小朵放在盆中,用淡盐水浸泡15分钟,然后用清水冲洗干净。
(用淡盐水浸泡可以把菜花缝隙里的细小尘土和残留农药清洗干净,同时在炒菜花时可会更加入味)
锅里烧水,水开后下入菜花焯水,煮一分钟捞出备用。
锅里烧油,下入葱花蒜末爆香后加入西红柿翻炒,炒出汤汁。
然后下入焯好水的菜花,加入盐、鸡精、生抽调味,少许白糖提鲜,大火翻炒均匀即可出锅。
爽脆的菜花吸饱了西红柿酸甜的汤汁,特别入味。一盘酸酸甜甜,好吃又下饭的西红柿炒菜花就做好了
关于西红柿炒花菜怎么弄好吃,西红柿炒菜花最正宗的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。