爆炒青蛙怎么弄好吃(爆炒青蛙最正宗的做法)

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本文目录

1. 干炒青蛙的做法
2. 爆炒青蛙徐州做法
3. 爆炒青蛙最正宗的做法
4. 青蛙怎么炒怎么炒

干炒青蛙的做法

用料：青蛙肉400克、食盐1克、青红椒各2个、食油30克、大蒜适量、生抽适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量。

步骤

1、青蛙肉洗净备用。

2、把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍。

3、锅里倒入适量的油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香。

4、加入清冼净的青蛙肉，倒入少许料酒翻炒。

5、然后加入适量的生抽翻炒，再加老抽上色。

6、倒入适量的水烧到20分钟左右。

7、收汁时倒入切好的椒辣翻炒。

8、最后加入盐调味即可出锅。

爆炒青蛙徐州做法

1、食材：青蛙1000g，辣椒300g，生姜5g，大蒜5g，干辣椒3g。

2、将青蛙处理好洗净备用；

3、将辣椒洗净切好备用；

4、准备好姜、蒜、干辣椒；

5、在锅中放入适量油；

6、加入切好的姜、蒜、干辣椒；

7、加入适量豆瓣酱，炒出香味；

8、加入备好的青蛙；

9、翻炒一会，加入备好的辣椒；

10、加入适量食盐；

11、翻炒一会，待青蛙熟透后，加入适量鸡精；

12、起锅，美味的辣椒炒青蛙就做好了。

爆炒青蛙最正宗的做法

用料

青蛙3只

姜3-4片

蒜3-4瓣

葱1小把

生抽2勺

老抽1勺

料酒2勺

盐少许

糖适量

做法步骤

步骤1

青蛙处理干净，斩件,加上述调料腌制10分钟以上。

步骤2

不粘锅放适量油烧热，大火爆香姜片、蒜、葱白段，放入青蛙爆炒。

步骤3

待青蛙肉变色后，倒入适量腌制的调料兜匀，盖上锅盖焖一会。

步骤4

揭开盖，撒上葱叶部分，炒匀即可。

青蛙怎么炒怎么炒

食材：

青蛙1000g，辣椒300g，生姜5g，大蒜5g，干辣椒3g。

步骤

1、将青蛙处理好洗净备用；

2、将辣椒洗净切好备用；

3、准备好姜、蒜、干辣椒；

4、在锅中放入适量油；

5、加入切好的姜、蒜、干辣椒；

6、加入适量豆瓣酱，炒出香味；

7、加入备好的青蛙；

8、翻炒一会，加入备好的辣椒；

9、加入适量食盐；

10、翻炒一会，待青蛙熟透后，加入适量鸡精；

11、起锅，美味的辣椒炒青蛙就做好了

爆炒青蛙怎么弄好吃和爆炒青蛙最正宗的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！