大家好，今天给各位分享爆炒羊肚怎么弄好吃的一些知识，其中也会对爆炒羊肚怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 清炒羊肚怎么炒好吃
2. 羊肚怎么炒
3. 羊肚怎么炒最好吃
4. 爆炒羊肚怎么做

清炒羊肚怎么炒好吃

主料：羊肚250克辅料：芹菜25克竹笋200克红辣椒15克调料：大蒜10克芡粉5克香油2克植物油15克盐2克味精2克酱油2克料酒2克各适量炒羊肚丝的做法：

1.羊肚放进开水中烫熟，捞出，切细丝；

2.芹菜切段；

3.竹笋切丝；

4.辣椒去籽后切丝

（以上材料均切成5厘米长）；

5.蒜头剁成泥；

6.锅倒内进15克油烧热，放入羊肚丝稍炒；

7.再放蒜泥、辣椒和竹笋一起拌炒；

8.然后放芹菜及盐、味精、酱油、料酒，边炒边加少许高汤；

9.起锅前用生粉水10克

（生粉5克加水）勾芡；

10.再淋上麻油，炒匀即可盛盘。

羊肚怎么炒

用料

羊肚一块、青椒1个、葱蒜适量、料酒1勺、生抽1.5勺、盐适量、干辣椒面少量、胡萝卜少量、香醋1/3小勺、花椒粉一点点、水淀粉少量

做法步骤

步骤1

羊肚洗净，放入70℃的热水锅氽一下，去血水和膻味；再刮去黑膜放水中浸泡1小时；一般买回来的这些黑膜都处理过了。放水里加料酒煮熟；捞出流动的水冲洗。

步骤2

切菱形块。

步骤3

胡萝卜青椒切块，葱切葱花。蒜切碎。盐、香醋、生抽、白糖、少量花椒粉、鸡精、水淀粉调成汁待用。

步骤4

热锅，下花生油烧九成热时，翻炒两分钟，蒜末、葱段、放胡萝卜，青椒，翻炒，放入羊肚，料汁，翻炒均匀即可。

羊肚怎么炒最好吃

1、原料：熟羊肚：250克。

2、调料：干辣椒：10克，精盐：2克，味精：2克，酱油：10克，香醋：30克，清汤：300克，香油：5克，葱：10克，青红椒丝、姜丝：各10克，色拉油：10克。

爆炒羊肚怎么做

食材：羊肚400g、洋葱30g、青椒30g、红椒10g、黄椒10g、干辣椒5个、姜片4片、大蒜籽3个、花椒30粒、白酒15ml、料酒10ml、生抽10ml、老抽3ml、白醋10ml、盐10g、鸡精少许、香菜3根、胡椒粉少许、香麻油少许。

关于爆炒羊肚怎么弄好吃，爆炒羊肚怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。