海参基围虾怎么弄好吃(铁锅炖海鲜大杂烩做法)

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本文目录

1. 海鲜汤锅配哪些海鲜
2. 海参虾仁猪肉饺子的做法
3. 铁锅炖海鲜大杂烩做法
4. 粉丝虾煲的做法黄磊

海鲜汤锅配哪些海鲜

海鲜汤锅配海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类等海鲜。

比如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等海鲜。

海参虾仁猪肉饺子的做法

首先把泡发好的海参切成丁放一边备用，新鲜的活基围虾去头去壳，用针或牙签挑去虾线清洗干净放一边备用。

猪肉剁碎

(每一斤肉放四十克水)放葱姜水按一个方向搅拌上劲，最后把海参丁虾仁放进猪肉馅里加入自己喜欢佐料调好，然后和面，加少许盐饺子皮更劲道不易破。

铁锅炖海鲜大杂烩做法

原料：

螃蟹3只、鲍鱼6个、皮皮虾500g、花蛤250g、毛蛤250g、黄蚬子250g、小人仙250g、扇贝250g、鱿鱼2只

（章鱼类）、大虾300g、洋葱1个、姜1块、蒜1头、大葱1段、海鲜酱料包1袋、海鲜酱油适量、青芥辣适量

（辣根）。

1.所有的材料。

2.切配料备用分成两份：一份切成片一份切成丝碎沫状）不同吃法制作用料也不同。

3.做法一：水煮法

（白灼）适合贝类和皮皮虾，锅底放入洋葱、姜片蒜片少许盐待水沸后放入各种贝类及皮皮虾即可。

4.做法二：焖蒸法适合螃蟹鲍鱼扇贝和海螺蒸锅中放入适量的水将螃蟹鲍鱼和海螺一起放上屉加盖蒸先大火煮沸转小火焖30分钟即可。

5.做法三：就是用特制的海鲜酱料包爆炒适合花蛤小人仙大虾螃蟹也可以烩哦锅中少许油洋葱姜蒜末爆香下入海鲜酱料炒香下入海鲜翻炒均匀，放入香菜关火出锅。

6.做法四：就是把所有事先煮熟或蒸熟的食材放入酱料汤中再煮开入味就可上桌了是不是很美味具体步骤：还是少许底油七成熟下入洋葱、姜蒜末爆香加入酱料；炒出香味添适量的汤下入海鲜煮开摆造型出锅。其实很简单。

粉丝虾煲的做法黄磊

1、基围虾200克，粉丝1卷，肉末50克，玉米油3勺，盐2克，料酒1勺，胡椒粉少许，葱3根，姜2片，蒜瓣4粒，老干妈酱1勺，生抽2勺，糖半勺，干辣椒3颗。

2、先将基围虾剪去虾须，然后在虾背上划一刀。

3、取出虾线。处理好后，洗净，放入盘中，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

4、热油锅，放入腌制好的虾煎，煎至变色，盛出。

5、锅里无需加油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味。

6、再加入肉末翻炒，加入一勺老干妈酱炒匀。

7、加入料酒，生抽，糖，炒匀。再加入一碗水。

8、加入提前泡软的粉丝煮3分钟左右。

9、再加入煎好的虾煮2分钟左右。

10、再倒入砂锅中煲2分钟。撒上葱花，就可以开吃了。

好了，关于海参基围虾怎么弄好吃和铁锅炖海鲜大杂烩做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！