今天给各位分享腌蒜苔的料子汁怎么弄好吃的知识,其中也会对腌糖蒜的汁可以腌蒜苔吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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腌蒜苔的汁可以重复用,而且效果比以前还好腌蒜苔是一种南北皆有的酱菜,用红糖、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后腌渍腌蒜苔成,颜色为白色或浅褐色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽。
腌蒜苔制作方法腌蒜苔由制成,颜色为白色或浅褐色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品腌蒜苔是一款美味菜谱,主要原料有蒜苔、食盐、红糖、醋等。
主料:
蒜苔130g
糖10g
盐2g
辅料:
陈醋适量
做法:
1.蒜苔从中间切开
2.切段蒜苔130克。
3.加入白砂糖10g,盐2g。
4.拌均。
5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2天,中间可上下颠簸一次、两次。
6.提前半小时倒上适量的陈醋即可
腌了糖蒜头的糖醋汁,当然可以继续腌蒜苔的,还可以再往糖醋汁里边儿加一点儿糖,这样腌制出来的蒜苔口感就更好了。
材料:酸蒜薹、里脊肉、胡萝卜、姜、生抽、盐、白糖、十三香。
做法:1.先将腌制好的酸蒜薹取出后,切成小粒备用。同时将胡萝卜丁也切成丁备用。生姜切丁后备用。
2.将里脊肉清洗干净,切成丁,放入到碗中,加入适量的盐、十三香、生抽、水淀粉搅拌均匀后,放在一旁腌制15分钟。
3.锅内加入适量的油,油热了以后,将肉粒放入到锅内翻炒,肉粒变色以后,可以取出备用。
4.锅内加入适量的油,油热了以后,将生姜放入到锅内炒香。同时将胡萝卜粒、酸蒜薹粒、白糖、肉末、十三香、生抽翻炒均匀以后,就可以取出食用了。
关于腌蒜苔的料子汁怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。