东北大蒜怎么弄好吃又脆，东北新蒜怎么腌制好吃

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本文目录

1. 东北酱黄瓜怎么腌制又脆又好吃
2. 东北新蒜怎么腌制好吃
3. 东北小根蒜咸菜做法
4. 东北家常酱油腌小根蒜的简单方法

东北酱黄瓜怎么腌制又脆又好吃

小黄瓜3斤，辅料：盐100克，豆瓣酱2斤

1.把黄瓜洗净，放一些盐腌渍10小时左右，主要是杀出黄瓜的水分。

2.把腌渍好的黄瓜攥干水分

3.将其自然晾干水分。

4.取一个容器，放一层黄瓜，加一些豆瓣酱。依次装满。

5.装满后，上面再放一些豆瓣酱

6.放入冰箱保存腌渍。

87.腌渍24小时左右，把上下的黄瓜互换一下。

8.然后放入冰箱继续腌渍24小时就可以了。

东北新蒜怎么腌制好吃

选择新鲜的大蒜！剥皮洗净！醋和糖二比一的比例用锅烧开！冷却以后放入洗好的大蒜！一周左右就可以吃了

东北小根蒜咸菜做法

准备材料

小根蒜、大蒜、盐、醋、蒜蓉辣酱、辣椒面、白糖

制作方法

小根蒜摘洗干净用水泡2小时后，沥干水分；备好其他原材料、蒜切碎；加入大蒜、盐、醋、蒜蓉辣酱、辣椒面、白糖，拌匀；拌好的小根蒜咸菜，放入瓶中盖好盖子，放入冰箱保存，吃时拿出

东北家常酱油腌小根蒜的简单方法

第一步：

清洗买回来的小根蒜，放入干净容器中加入清水浸泡，浸泡时间需要超过二十四个小时。

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第二步：

把醋、酱油和辣椒面以及盐和白糖混合搅拌在一起，倒进锅中加热。

第三步：

把煮开后的料汁放凉备用，将泡好的小根蒜取出控干水分，放在腌菜坛子中。

第四步：

将煮好的料汁倒入到腌菜的坛子，使得料汁淹没小根蒜。最后再把之前准备的蒜瓣也放进去。密封保存十五天左右就可食用自己腌制的小根蒜了。

东北大蒜怎么弄好吃又脆和东北新蒜怎么腌制好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！