各位老铁们好,相信很多人对吃不完的萝卜怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于吃不完的萝卜怎么弄好吃以及大白萝卜太多了,吃不完有什么好办法做菜吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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红萝卜吃不完,最好办法是,把吃不完的红萝卜用卫生塑料袋装好,把塑料袋口紧紧扎结实,放入冰箱里的保鲜层保存,以免水份流失。
冬天要多吃点萝卜,民间就有冬吃萝卜夏吃姜,萝卜有很多种吃法,可以做汤,炒着吃,做馅,炸素丸子,可以做泡菜,摊菜饼,特别是白萝卜可以做成锅仔,牛腩白萝卜砂锅,白萝卜羊排砂锅等,都是冬天不错的美食,吃不完的萝卜可以腌成辣萝卜条当成咸菜吃,也挺好的。
萝卜如果想存起来,首先要把萝卜顶端发芽部分切掉,防止再发芽消耗萝卜里的水分,最好是在2一5度储存,把萝卜用不透气的袋儿装起来,这样就可以了。
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2019年11月30日
关注大白萝卜吃不完,可以用来腌制糖醋萝卜。白萝卜经过压水、腌制等工序,萝卜酸甜脆口,拿个小碟装着,不时来上一片,甚是美味。做好的糖醋萝卜放冰箱里,保存一个月没有问题。
【食材】白
萝卜1500g
(压过水后净重约为1000g)、盐15g、白糖15g腌制的配料:辣椒5个、白糖400g、米醋300g
【做法】准备好白萝卜,用清水冲洗干净;萝卜切成2-3mm左右的薄片;加入盐,反复揉搓均匀;压上石头,压足4个小时,将压出的水分去除;加入白糖,带上一次性手套,将白糖与萝卜抓匀,压上石头2个小时左右;将压出的水分去除,这时的萝卜已经变得蔫蔫的,可以用来加入糖醋汁了,这时的白萝卜净重约为1000g,大概是原来的三分之二重;辣椒洗净晾干水分后再切成圈;将白萝卜分装入可密封的瓶罐中;加入白糖、米醋与辣椒,白糖遇上米醋很快就融化了,尽量将瓶子装满,让糖醋汁能淹没萝卜与辣椒;盖上盖子,密封腌制12个小时;取出即可开吃。
腌制萝卜的时候,记得不要削皮,连皮一起腌制,萝卜会更爽口;辣椒也可以不下的,糖醋汁的比例也可以根据自家爱好,自行调整,有的人喜欢酸一点,有的人喜欢甜一点,不同品牌的米醋做出来的味道也不一样。
关于吃不完的萝卜怎么弄好吃和大白萝卜太多了,吃不完有什么好办法做菜吗的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。