大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于猪大骨炖藕怎么弄好吃,棒骨藕汤正宗做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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材料主料:大骨一根莲藕一根枸杞海带结配料:生姜盐白醋做法
1、把斩好的大骨洗净,放入汤锅中
(瓦锅最好),加入水,盖盖,用大火煮开
2、趁煮的这个时间,把莲藕去皮洗净,切成厚约半厘米的片,生姜切片,枸杞和海带洗净
3、水煮开后,撇去浮沫,水一边开浮沫会一边上来,到汤没有太多浮沫出现了就可以了
4、加入生姜,莲藕,和几滴白醋,汤再次沸腾后改小火熬煮,这个时间你可以去做其他菜
5、一个半小时后,把海带结和枸杞放入汤内,继续小火煮约半小时
6、撒入适量食盐即可。
主料:大骨头2根,葱1根,姜1块,盐1勺,醋1匙,料酒2勺。2、大棒骨剁成两段,用清水洗净.
3、料酒,姜片,葱段备用。4、大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质。
5、锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开。6、淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,直至撇干净,转小火炖煮两个小时
1/7准备食材,大骨、莲藕。
2/7姜洗干净切片。
3/7把大骨冷水下锅,放两片姜片和料洒焯去血水。
4/7捞出洗干净,控水备用。
5/7把莲藕去皮,洗干净切厚片。
6/7把焯好的大骨和莲藕放入锅,添上足够清水加上2片姜片,大火烧开,然后中小火再煲1至2小时。
7/7一小时后,加入适量盐调味即可。
1/7准备食材,大骨、莲藕。
2/7姜洗干净切片。
3/7把大骨冷水下锅,放两片姜片和料洒焯去血水。
4/7捞出洗干净,控水备用。
5/7把莲藕去皮,洗干净切厚片。
6/7把焯好的大骨和莲藕放入锅,添上足够清水加上2片姜片,大火烧开,然后中小火再煲1至2小时。
7/7一小时后,加入适量盐调味即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。