水乌龟蛋怎么弄好吃？乌龟蛋的最佳吃法

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本文目录

1. 请问乌龟蛋怎么吃法
2. 石龟蛋煮法
3. 乌龟蛋的最佳吃法
4. 水煮乌龟蛋怎么做

请问乌龟蛋怎么吃法

一般吃法是将龟龟蛋水煮或水蒸这样可以保留乌龟蛋当中的营养价值不流失乌龟蛋的营养成分比较丰富主要成分有蛋白质卵磷脂维生素B等多种矿物质

石龟蛋煮法

1、乌龟蛋用水煮开，换水再煮，煮几次后剥成片再煮，捞出。

2、将乌龟蛋、香菜放盘中，加盐、味精、料酒、葱丝、姜丝，拌和均匀。

3、锅上火，加入高汤，烧开后勾玻璃芡，将拌好的乌龟蛋倒入芡汤锅中，烧开后，淋香油，撒胡椒粉既成。香菜、胡椒粉亦可不入锅，上桌时装味碟备用。

乌龟蛋的最佳吃法

原料：乌龟蛋150克，香菜末2克，胡椒粉2克，葱末、姜末各2克，盐2克，料酒10克，味精10克，醋50克，大油50克，香油5克，水淀粉60克，高汤适量。

做法：1、乌龟蛋用水煮开，换水再煮，煮几次后剥成片再煮，捞出。2、将乌龟蛋、香菜放盘中，加盐、味精、料酒、葱丝、姜丝，拌和均匀。[美食中国]3、锅上火，加入高汤，烧开后勾玻璃芡，将拌好的乌龟蛋倒入芡汤锅中，烧开后，淋香油，撒胡椒粉既成。香菜、胡椒粉亦可不入锅，上桌时装味碟备用。特点：酸咸辣鲜，适口不腻。菜系：鲁菜

水煮乌龟蛋怎么做

将乌龟蛋洗净，无须去外壳，放入水中煮，并加入少许盐，再撒入少许茶叶，煮至水沸腾二分钟左右，去外壳即可食用。龟蛋煮熟仍呈液态营养价值很高。

文章分享结束，水乌龟蛋怎么弄好吃和乌龟蛋的最佳吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！