大家好,今天小编来为大家解答鸭血怎么弄好吃推荐图片这个问题,鸭血最好吃的十种做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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你好,如果炒鸭血的话,我建议您可以和青椒和韭菜一起炒韭菜,炒鸭血一般都是比较出名的一款菜品,希望我的回答对您有所帮助
食材:鸭血1盒,尖椒1根,蒜5瓣,花椒适量,料酒5毫升,酱油10毫升,盐3克,鸡精3克,食用油15毫升
做法:
1.将鸭血切成小方块;
2.青椒切成小块、蒜切片;
3.在锅中放入适量花椒和水,大火烧开后,放入鸭血汆煮去腥;
4.煮约3分钟后,捞出,将花椒拣出;
5.锅中倒入少许油,油八成热后,倒入尖椒和大蒜;
6.翻炒几下后倒入鸭血,翻炒2分钟;
7.加入适量料酒、酱油、盐和鸡精,翻炒几下即可。
食材:
鸭血400克、小葱3根、姜1块、大蒜2瓣、豆瓣酱5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
小葱炒鸭血的做法:
1、鸭血对半切开,再切厚片;
2.锅中水烧开,放入鸭血焯水1分钟,捞出;
3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入豆瓣酱5克炒出红油,放入鸭血翻炒1分钟左右;
4.最后调入生抽3克、鸡精1克、盐1克、葱段翻炒均匀,盛出即可。
大家好!我是美食一姐杨荆茹。很高兴回答这个问题
(鲜鸭血怎么做?),现在我就分享它的制作步骤和方法。
原料:鲜鸭血1碗、青椒1个、红椒0.5个、蒜瓣3个、香葱4颗、生姜1小块。
味料:食盐、鸡精、油、生抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱各少许。
制作方法:
1、将香葱切段备用,生姜切未备用,蒜瓣切未备用,红椒切小方块备用,青椒切菱形块备用。
2、用刀将鲜鸭血横竖各划两刀备用。
3、起火烧热水,待水八成热时将划开好的鸭血倒入温水中,焯熟,再过清水,再改刀切片,清洗干净备用。
4、起火烧锅放入适量油,加入姜末、蒜未、豆瓣酱爆香,再加红椒块翻炒几下,再放入鸭血,再放入生抽,耗油、胡椒粉、食盐各适量翻炒,再加青椒块,翻炒1分钟后,最后放入葱段,翻炒均匀,出锅装盘。
成品特色:香辣浓郁,嫩滑爽口。
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