蒸豆角包子怎么弄好吃,豆角包包子怎么包才好吃

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本文目录

  1. 豆角包子蒸多长时间最合适
  2. 豆角蒸包的家常做法
  3. 豆角包包子怎么包才好吃
  4. 豆角包子的做法

豆角包子蒸多长时间最合适

25分钟至半个小时。面团醒发的时候,将豆角切碎与肉馅搅匀,包好的包子,注意要再次醒发20分钟,放进蒸锅需要蒸25分钟至半个小时,因为豆角不熟需要时间久一点。其实,豆角做馅儿的时候最好先过一遍热水让豆角更软烂一些,放凉备用。

豆角蒸包的家常做法

1、长豆角一斤摘净,洗净切碎备用。去皮五花肉半斤洗净剁碎备用。豆瓣五汤匙加水五汤匙,调匀备用。盐少许,花生油少许,十三香少许均备用,大葱一颗切碎备用。

2、白面一斤,发酵粉5克,温水活面,盖保鲜膜醒发20分钟。

3、热锅凉油,花生油,葱花炝锅,煸香,放豆瓣酱炒香。放凉。

4、放入五花肉,拌匀,入味。

5、放豆角碎,盐少许,十三香少许拌匀。酱香豆角馅儿做好了。

6、醒发好的面,揉出气泡,彻底揉透,再醒发10分钟。

7、做面剂子,包包子。

8、凉水上锅,大火烧开,20分钟成熟。

豆角包包子怎么包才好吃

1豆角洗净,控水,切成小碎丁,放入碗中备用

2洋葱去皮洗净,也切成小碎丁,放到碗里,胡萝卜和木耳切丁跟洋葱放一起

3拿出五花肉先切片再切丁。锅里不放油,把五花肉放进去慢慢煸炒出油,然后倒入豆角里搅拌均匀,再放入刚准备的配料,加入适量盐,胡椒粉

4盆里放入面粉,一半开水,一半凉水,搅拌成面絮,然后和成光滑的面团,再搓成长条,切成大小相等的剂子

5剂子擀成面片,放入调好的馅,包成包子,水开上锅蒸20分钟就可以了

豆角包子的做法

主料:面粉250g,水130g,酵母3g,糖5g

辅料:豆角适量,木耳适量肉末适量,盐适量,糖适量,味精适量,蚝油适量,五香粉适量

豆角馅包子的做法步骤:

1.豆角,木耳洗净切成末备用

2.馅料中加耗油,味精,盐,糖,五香粉拌匀备用。

3.面粉和好醒发,搓成长条切成小挤子。

4.包好包子

5.上锅醒五分钟,大火煮开,蒸25分钟,焖五分钟。

6.出锅开吃

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