大接美食——详细菜谱 【

一、食材】

1.糯米：300克
2. 猪肉：200克
3. 虾仁：100克
4. 葱姜蒜：适量
5. 盐：适量 6. 糖：适量 7. 生抽：适量 8. 料酒：适量 9. 鸡精：适量 10. 白胡椒粉：适量 【

二、制作流程】

1.将糯米洗净，放入锅中，加入足够的清水，浸泡30分钟。
2. 将猪肉、虾仁、葱姜蒜洗净，切成小块。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入猪肉、虾仁煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀。
5. 加入糯米，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮15分钟。 6. 打开锅盖，翻炒均匀，即可起锅。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有消化系统疾病的人。糯米具有暖胃的作用，可以帮助缓解胃部不适，而猪肉、虾仁、葱姜蒜都具有高蛋白、低脂肪的特点，有助于增强身体免疫力。 【

四、禁忌】

1.患有风寒感冒、咳嗽等疾病的人不宜多吃。
2. 糯米容易消化，所以胃不好的人需要适量食用。
3. 孕妇、哺乳期妇女和幼儿需要谨慎食用。 【五、总结】 大接美食是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。制作过程简单，适合所有人群食用。但需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女和幼儿需要谨慎食用，孕妇不宜多吃糯米，幼儿也需要适量食用。