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本篇文章给大家谈谈牛腱子不腌怎么弄好吃，以及不用高压锅做出劲道入味的酱牛肉）怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
用料卤肉包一个牛腱子1000克盐黑胡椒生抽冰糖懒人版卤牛肉的做法牛腱子分割小块，撒上盐和黑胡椒揉搓，撒上适量生抽揉搓。懒人版卤牛肉的做法步骤1揉搓好的牛肉放食品袋，加足够生抽，挤出空气，放冰箱冷藏腌渍。最好是腌一晚上，时间不够最少也要腌渍四小时以上。
懒人版卤牛肉的做法步骤2买回来的料包，有的是可以直接煮的，那就直接扔锅里煮，不能直接煮的，用一块棉布包起来，扎紧扔锅里。
懒人版卤牛肉的做法步骤3腌渍好的牛肉，加水没过牛肉，腌渍牛肉的生抽也一起倒进去，加冰糖两块。
关键在这里，水一定要一次加够，多一些没关系，不够就麻烦了！盖上锅盖，大火烧开，撇去浮沫。盖上盖子大火煮20分钟，调小火煮30分钟，再大火10分钟。关火，自然放凉。凉透的牛肉捞出来，包保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上再切片。
食材：牛腱肉300克，山药片250克，枸杞子10克，生姜片、葱段各适量。
调料：盐、味精、料酒各适量。
做法：
1、将所有材料均洗净，备齐。
2、将牛腱肉切成0.4厘米厚的片，用沸水汆烫一下后洗净，沥干水分，备用。
3、锅内放油烧热，加入牛腱肉和料酒煸炒片刻，盛入汤盘中，上面放山药片、枸杞子、生姜片、葱段、盐、味精及适量开水，盖好盖子，用大火炖20分钟至软烂，取出生姜片和葱段，即可装入汤盆！
先把牛腱子肉洗干净后，剁成块块，拌佐料，盐，酱油，姜丝丝，大蒜片，芡粉搅拌均匀，在炒锅里面爆炒，炒进味后，加一点豆瓣酱，辣椒皮，然后加水闷，水干后，继续加水闷，闷熟后就可以盛出来了
牛腱肉纯炒就很好吃。配菜：菜椒，姜丝。
先将牛肉洗干净切成片，用油，盐，生抽，姜丝腌制二十分钟，菜椒切片备用。讲菜椒放油盐炒至五成熟，装盘备用。
再另外放油炒牛肉，牛肉五成熟熟加入菜椒，入点耗油翻炒一两分钟，即可起锅装盘。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛腱子不腌怎么弄好吃和不用高压锅做出劲道入味的酱牛肉）怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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