大家好,关于枣和糯米怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于糯米蒸枣怎么做的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
原料:1.江米100克2.红枣6个3.盐适量4.水适量做法:1.将红枣洗净去核切成小块。2.将江米泡发。3.将江米和红枣放入电饭煲中,加入适量的水,盐适量,混合均匀。4.按照普通米饭的程序煮熟即可。温馨提示:1.江米需要提前泡发,时间越长越好,最好泡一晚上,这样可以煮出更加粘稠的米饭。2.江米和红枣一起煮,可以让红枣的甜味更充分的渗透到饭中,让饭更香甜可口。3.煮好后可以直接开饭吃,也可以配合其他菜品食用。
方法/步骤
1
将红枣洗净备用;
2
将糯米洗净备用;
3
在锅中放入水,烧开后,将糯米倒入锅中;
4
盖上锅盖,将糯米先煮熟;
5
在碗底放入适量洗净的红枣;
6
将煮好的糯米放在红枣上面;
7
加入适量白糖;
8
再将装好糯米和红枣的碗中放入蒸锅中蒸十分钟;
9
蒸熟后将盛有红枣糯米的碗取出;
10
把盘倒扣在碗上,迅速翻过来,让碗在上面,将碗中的糯米和红枣倒入盘中,红枣就在糯米的上面了,又好看又好吃的红枣蒸糯米就做好了。
END
红豆红枣糯米锅蒸是一道美味健康的传统中国甜品。她以糯米为主料,搭配红豆和红枣,口感软糯,香甜可口。今天就来分享一下制作这道甜品的简单步骤。
首先,我们需要准备好所需食材。糯米是这道红豆红枣糯米锅蒸的主角,它有很好的粘性和口感,采用糯米可以使甜品更加软糯可口。此外,还需要红豆和红枣。红豆富含蛋白质和膳食纤维,有助于促进消化和平衡血糖。而红枣则具有滋补健脾的功效,能提高体内的免疫力。
接下来,我们将糯米淘洗干净,并浸泡在水中,最好浸泡四到六个小时,以便糯米能充分吸收水分,使其更加饱满。然后,我们将红豆洗净,放入锅中加水煮沸,再转小火煮大约一个小时,直到红豆煮熟变软。红枣用温水泡软备用。
当糯米膨胀饱满后,我们可以将其沥干水分。接着,将糯米和适量的红豆一同放入蒸锅中。为了增加甜度和口感,还可以加入一些红枣。然后,将蒸锅放在大火上蒸煮大约30分钟至40分钟,直到糯米变得透明且熟透。
等待蒸好的时候,我们可以做一些辅助配料。例如,可以将椰蓉放入干燥的平底锅中,小火翻炒几分钟,直到椰蓉变成金黄色。可根据个人口味添加适量白砂糖,这会增添香甜的味道。
最后,当红豆红枣糯米锅蒸蒸煮好后,我们可以把它取出,撒上一层炒好的椰蓉,点缀一些红豆和红枣作为装饰。如此一来,一道美味可口的红豆红枣糯米锅蒸甜品就完成了!
这道红豆红枣糯米锅蒸不仅美味可口,还富含丰富的营养成分。红豆和红枣都是很好的补血食材,经常食用有助于改善贫血情况。而糯米则含有多种维生素和矿物质,能提供人体所需的营养。
无论是夏季还是冬季,红豆红枣糯米锅蒸都是一道适合全家人品尝的甜品。不仅制作简单,而且健康美味。大家不妨尝试一下这道传统的中国美食,享受其中带来的幸福滋味吧!
黄金糯米枣的食材和调料
红枣 适量
糯米粉 适量
南瓜泥 适量
泡芙嘴或硬吸管 1个
剪刀或水果刀 一把
黄金糯米枣的做法步骤
第1步红枣清洗干净,用清水浸泡30分钟,不要用开水泡或者放水里煮,会影响口感的
第2步用泡芙嘴从一端戳一下,如果没有泡芙嘴可以用硬一点的吸管来操作,都没有的话就用水果刀或剪刀去核吧
第3步然后换到另外一头再戳一下,慢慢转动把枣核顶出来
第4步用剪刀或水果刀切一刀,不用切断,依次全部做好!
第5步南瓜蒸熟后用料理机打一下,这样比较细腻,也可以趁热用勺子压成泥
第6步加入糯米粉和成面团,面团的软硬度和耳垂差不多
第7步均分揉成和红枣一样长度的小长条
第8步然后夹入红枣内,是不是很好看,如果有剩余南瓜面团,可以做成南瓜饼
第9步冷水上锅大火蒸12分钟,时间到关火就可以打开了,金灿灿的黄金糯米枣做好了
文章到此结束,如果本次分享的枣和糯米怎么弄好吃和糯米蒸枣怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!