各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享小碗蒸饭怎么弄好吃呢,以及小碗蒸饭的正确做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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首先把大米泡三到四个小时,把每个小碗放?量米六分满。再加λ开水到八分满。开锅后蒸二十分钟即可。这一般都是饭馆的做法。
小碗蒸米饭,在碗中放入大米占小碗的4分之一就可以了,在放入适当的凉水,上锅蒸40分钟左右就可以了,这样作米饭非常方便适用。
食材
江米350克,蜜枣,白扁豆,山药,白糖,蜂蜜
做法
1.准备适量的做甜米饭的主要材料江米,淘好后,用热水焯一下,注意不要焯熟,以免篜烂,黏在一起,影响口感。
2.焯好之后捞出控水,然后准备适量蜜枣,将蜜枣切成两瓣,放入江米内。
3.将白扁豆用热水泡开,去皮,将山药煮至半熟后去皮滚到切成片,留下几片山药备用,其他的一块放入江米内
4.江米内撒入白糖,或者是红糖,这里区分白的甜米饭,和红糖色的甜米饭。准备适量蜂蜜倒入,然后搅拌均匀。
5.准备蒸碗,碗内壁上撒上白糖,放入余下的山药片,然后将拌好的江米放入碗内,放八分满,以免蒸的时候溢出,然后用手指在碗中插一洞,里面灌入点水。
6.国内放水,放上蒸笼,将盛好的碗放入。先用大火煮半小时,然后改小火蒸20分钟,出锅后撒上一点白糖或者红糖,即可。
主料:地瓜60g、大米70g;辅料:油适量;
步骤一:地瓜去皮洗净。大米淘洗干净备好。
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步骤二:大米用高于两倍的水浸泡20分钟。
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步骤三:地瓜切条。
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步骤四:地瓜放入大米内。
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步骤五:滴入几滴食用油。
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步骤六:上蒸锅,水开后蒸20分钟即可。;
步骤七:地瓜米饭就蒸好啦。
关于本次小碗蒸饭怎么弄好吃呢和小碗蒸饭的正确做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。