大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于甜醋猪手怎么弄好吃，家常甜醋猪脚的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1·1.猪手切块。
2.把鸡蛋煮熟剥开皮待用。
3.加水进锅烧开放入姜3片把切块的猪手焯水捞出过冷水。
4.把姜去皮，切片，厚薄自己喜欢。加盐炒5分钟。
5.把甜醋、炒过的姜片、红糖、去壳的鸡蛋。入锅煮开后放入猪手煮一个半小时。
（记住炒过盐的姜片只要姜片不要把盐一起倒入锅了）
（如果喜欢甜点就放多点糖）
主料
猪脚半个
辅料
甜米醋半瓶、生姜一块、红糖两块
甜醋猪脚的做法
1.猪脚切块放锅里
2.糖用刀拍碎加入肉里
3.醋小半瓶加入肉里
4.姜一块拍碎加入肉里，忘记拍照了
5.然后全部材料一起放进去搅拌均匀，不要加水，然后放煤气炉小火慢慢煲，里面沸腾后注意看着，一会就搅拌一次防止粘锅，甜度自己根据个人口味加糖
步骤1
锅里放点油，爆香蒜瓣、姜片
步骤2
放入猪手翻炒
步骤3
倒入老抽上色后多翻炒一下，留住颜色，然后倒入料酒、适量水，加入一勺红糖，少量盐调味。同时把八角、小茴香、香叶等少量香料包入纱布包中放入锅里。锅开后，转小火慢炖
步骤4
大约一个小时肉烂后，加入蜂蜜，并根据口味再加红糖和盐，收汁即可
1.
500ml冷水下锅400克猪脚煮开撇去泡沫
2.
400克猪脚洗干净，备用
3.
20克老姜洗干净，皮要留着。拍扁，干锅炒一下，不用放油。
4.
放入20克姜和400克猪脚
5.
倒入30ml甜醋，腌过猪脚的2/3就可以。
6.
隔水炖锅，炖两个半钟就可以出锅装碗了。
关于甜醋猪手怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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