大家好,今天小编来为大家解答笋炖老鸡汤怎么弄好吃呢这个问题,笋衣鸡汤做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
1土鸡和竹笋洗净
2把土鸡斩成大块,竹笋去壳,去老根后切成滚刀块
3备好黄酒,生姜片,小葱
4先把鸡块和笋块冷水下锅焯水后捞起洗净
5再把鸡倒入电压锅内,加入清水,再把姜,葱和黄酒倒入
6通电后选择鸡肉键
7等时间到能开盖时候,打开加入竹笋
8加盐再盖上压5分钟即可,吃之前把表面的油撇一下,也可以不撇
9盛出后撒上葱花即可享用
食材
竹笋
(适量)
鸡肉
(适量)
生姜
(适量)
香叶
(适量)
花椒
(适量)
盐
(适量)
步骤1、先将笋衣和配料准备好,把竹笋去老皮,切片焯水。
步骤2、把鸡肉切块,焯水备用;在砂锅内,加入适量的水,放主鸡肉和适量的配料。
步骤3、小火慢炖半小时,加入焯好的竹笋,再炖至鸡肉软烂,加入适量的盐即可完成了。
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1.准备食材:鸡、竹笋、葱姜、盐、料酒等
2.先把鸡放水中,去除浮沫,乘出备用,把水倒掉洗净,再将鸡放水加料酒加葱姜,大火煮开转小火,等30分钟,用筷子插一下看看能不能插透,透了说明鸡肉化了,然后加入竹笋继续炖
3.炖到鸡汤泛白,汤内泛起黄油,加入鸡精和盐即可
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材料
主料:鸡块400g、玉米150g、竹笋100g;
辅料:葱适量、盐适量、姜适量、香菜适量、料酒适量、鸡精适量
竹笋玉米鸡汤
1
鸡块放入锅中,加入适量水,放入葱姜
2
加入适量料酒
3
加入适量盐
4
高火炖煮
5
烧开后撇去浮沫,加入泡好洗净切段的竹笋
6
炖煮15分钟
7
加入玉米段继续煮10分钟
8
拔掉电源,加入适量鸡精,放入香菜装点即可
关于笋炖老鸡汤怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。