大家好，关于山药怎么弄好吃又营养很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于淮山家常菜做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 山药怎怎佳的吃法应该怎么样
2. 淮山家常菜做法
3. 山药怎么炒着吃比较好吃啊
4. 大骨炖什么好吃又营养

山药怎怎佳的吃法应该怎么样

1/10

山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。

2/10

生姜切细丝，大蒜切薄片。

3/10

红尖椒切斜段。

4/10

青椒去籽，去筋后切小片。

5/10

山药切菱形片。

6/10

把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。

7/10

锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。

8/10

倒入青椒片、木耳翻炒。

9/10

倒入山药片，烹入白醋。

10/10

1/2

2/2

加适量精盐后，大火翻炒均匀即可出锅。

淮山家常菜做法

材料：

山药250g、葱末适量、姜适量、白醋少许、白糖适量、盐适量、鸡精少许。

制作步骤：

1、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮山药去皮后切菱形片，泡入冷水中。

2、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。

3、加盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到碗中调成酱汁。

4、锅中热油，将山药片简单翻炒，然后将调好的汁倒入锅中与山药片均匀翻炒，最后出锅装入盘中即可食用。

山药怎么炒着吃比较好吃啊

山药可以用多种方式烹饪，但是最好的方法是炒着吃。首先，将山药切成小块，然后加入适量的油和盐，用中火翻炒3-5分钟，直到山药变软，表面变金黄色即可。

你也可以加入一些蔬菜或肉类，增加口感和营养价值。另外，你还可以用山药炒鸡蛋或炒米饭，制成美味的山药炒饭。总之，山药炒着吃是一种简单易做、美味可口的健康食品，建议你多加尝试。

大骨炖什么好吃又营养

1.大骨炖牛肉或猪肉都很好吃又营养。2.大骨含有丰富的胶原蛋白和钙质，可以帮助增强骨骼和关节的健康。牛肉或猪肉含有高质量的蛋白质和铁质，可以提供身体所需的营养。3.如果想要增加口感和营养，可以加入一些蔬菜如胡萝卜、洋葱、土豆等，也可以加入一些中药材如枸杞、当归等，增强汤的滋补功效。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。