老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肋巴怎么弄好吃又简单和熟牛肋巴做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肋巴怎么弄好吃又简单以及熟牛肋巴做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 熟牛肋巴做法
2. 牛肋扇肉怎么做好吃
3. 黄牛肋排的做法
4. 牛肋条的十种做法

熟牛肋巴做法

步骤1

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牛肋条洗净控干水分，加入花雕酒搓匀

（我很粗鲁的对待食材哒！??其实用手搓拌效果最佳了）备用

步骤2

老卤水放电饭锅里调味加热

步骤3

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炒锅烧热爆香姜葱蒜，加到卤水中

（爆炒过的姜葱蒜才会激发出香味来！）加入各种香料，煲十五分钟。水量要可以覆盖牛肋条。

步骤4

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把腌过花雕酒的牛肋条放入滚开的卤水中，待再次水开立即把电饭锅的按键调到保温档，然后该干嘛干嘛去，让牛肋条浸泡2个小时以上可以开吃，我一般卤好一锅泡在卤水里扔冰箱冷藏，吃面时就取出即可，方便快捷！

牛肋扇肉怎么做好吃

1.

准备牛肋扇肉160克，清洗干净，切成块备用，起锅烧水，放入牛肋扇搜加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，萝卜块200克，八角2克，桂皮2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，生抽5克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

2.

准备牛肋扇肉200克，清洗干净，切成块备用，起锅烧水，放入牛肋扇肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，冬瓜块300克，花椒2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

3.

准备牛肋扇肉150克，清洗干净，剁成块备用，起锅烧水，放入牛肋扇加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，山药块100克，花椒2克，八角2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

黄牛肋排的做法

主料：内蒙黄牛肋排500克，鸡蛋1个，红椒青椒各1个，洋葱1/4个，葱1段，姜片2片，淀粉适量

调味料：椒盐适量，糖6克，酱油1勺，料酒1勺

做法：

1、黄牛肋排切段，青红辣椒，洋葱切末。

2、用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把肋排腌制一小时。

3、鸡蛋和淀粉搅成糊状。

4、肋排裹上蛋糊，放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。

5、把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒

6，再放入肋排翻炒均匀即可。

牛肋条的十种做法

材料：

主料：澳洲牛肋骨1000克，鲜茨菰500克。

配料：洋葱圈100克，苦菊50克。

调料：黑椒汁、番茄沙司各适量，叉烧酱、排骨酱各250克，盐、卡真粉、御皇香浓鸡粉适量。

做法：

1、茨菰洗净去皮，切薄片，入热油炸至金黄，撒卡真粉、盐备用。

2、牛肋骨用叉烧酱、排骨酱腌制12小时以上，入烤箱以150℃烤2小时，取出后改刀成0.8厘米厚的片，以洋葱圈、苦菊垫底，码放在木板上，淋黑椒汁，放上炸好的茨菰片，配黑椒汁、番茄沙司即可。

关于本次牛肋巴怎么弄好吃又简单和熟牛肋巴做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。