(一)适合人群

1.喜欢美食的人；
2. 想要创业的人；
3. 对美食有一定的兴趣和爱好的人。

(二)禁忌

1.心脏病患者、高血压患者、糖尿病患者等人群不宜多吃；
2. 孕妇和小孩应避免食用；
3. 食物相克关系也要注意。

(三)详细制作流程

1.食材： - 猪肉：五花肉150克； - 鸡蛋：2个； - 姜：适量； - 葱：适量； - 料酒：适量； - 生抽：适量； - 盐：适量； - 糖：适量； - 淀粉：适量； - 食用油：适量。
2. 步骤： - 将五花肉洗净，切成小块； - 鸡蛋打散备用； - 姜和葱切成末备用； - 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至变色； - 加入姜末和葱末煸炒出香味； - 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和适量的水，煮至汤汁浓稠； - 将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透； - 将汤汁收干，起锅前加入淀粉勾芡即可。

(四)营养价值

1.猪肉富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸；
2. 鸡蛋富含蛋白质和多种维生素，能够提供人体所需的营养物质；
3. 姜和葱都具有杀菌的作用，能够保护胃肠道健康；
4. 糖和淀粉能够提高菜品的口感，增加食欲。