大家好，如果您还对牛肉鱼面怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉鱼面怎么弄好吃的知识，包括下鱼鱼面家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 合肥有哪些面馆做的面好吃
2. 兰州哪家肥肠面好吃
3. 蒸鱼怎么去除腥味
4. 下鱼鱼面家常做法

合肥有哪些面馆做的面好吃

“大老刘”的牛肉、牛杂面；蚂蚁巷“三笑口”的牛肉面、牛肉炒饭；手表厂门口的“张师傅牛肉面”、“老鲁牛肉面”；安居苑门口的“马家牛肉面

（一品香）”；三中旁边的“刘记牛肉面”；金牛路附近的“君味牛肉面”；八一齿轮厂门口的“宝华牛肉面”；颍固交口的“伟新牛肉面”、沿河路的“辣辣牛肉面”；橡树湾和潜山路的“春芹牛肉面”；体委门口“李武牛肉面”；肥西路与亳州路交口的“襄樊牛肉面”、亳州路菜市场

（西）的“老字号袁师傅”、佛子岭路的“李记牛肉面”。先这么多，等想起来再写！再加一张“辣辣”的图

（第七张）[呲牙]。

兰州哪家肥肠面好吃

黄家园肥肠面

(山字店)

地址：省政府山字什箭道巷

点评：在兰州数一数二的老字号，一门心思的只做肥肠面，能把精力专注于一个单品之上，其品质可想而知，虽然说是肥肠面，可汤头并不油腻，肥肠收拾的很干净，加了蒜泥和油泼辣子，香喷喷的令人食指大动，一碗面吃下来已是出了一额头的薄汗，这种草民的幸福感，也许就是一些看似卑微的市井小吃的灵魂吧。致敬＆点赞！

旧大路闫氏肥肠面

地址：旧大路

(近广场南口

点评：也是一家老店了，好吃的没得说。晚上过去还有，真的是太棒了。

永兴源肥肠面

(瑞德摩尔店)

地址：瑞德摩尔

(近王府井百货)

点评：店子在王府井近所谓「情人桥」近正合口铁板烧周内中午到店有座位主营肥肠面也有凉菜和生煎包点餐付费后入座等待即可工作人员会帮忙把面端上桌肥肠面份量挺足「个人认为不用单加肥肠已经足够」肥肠也挺干净不会有特殊味道面稍微偏硬整体味道蛮好。

亲们有更好的可以补充。

蒸鱼怎么去除腥味

你好。我是小向，很高兴回答你这个问题

家里面经常吃蒸鱼，那怎么样才能让鱼蒸出来没有腥味呢？

一般人都是用料酒去腥，但是我个人不喜欢料酒的味道，所以我都是把生姜擦成沫，加水调成姜汁，然后过滤斤

近鱼里面，腌制半小时，这样去腥特别彻底。

蒸的时候把多余的汁倒出来即可，大火上汽15分钟出锅，淋上蒸鱼豉油，泼点热油就可以开吃啦

下鱼鱼面家常做法

食材：鱼面、水、葱、姜、蒜、生抽、老抽、淀粉、色拉油、盐、胡椒粉

步骤：

准备主要食材鱼面和水。

将鱼面放入温水中浸泡至软。

将葱、姜、蒜切末备用。

在锅中倒入适量色拉油，加热后将葱、姜、蒜煸炒出香味。

倒入适量生抽和老抽，翻炒均匀。

加入淀粉勾芡，使汤汁变得更加粘稠。

放入鱼面，翻炒均匀，使鱼面沾满汤汁。

加入适量盐和胡椒粉调味。

翻炒均匀后即可出锅。

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